Kem Mật Ong Limoncello

Công thức làm món Kem Mật Ong Limoncello

Khẩu Phần: Làm được 6 cốc. Tìm hiểu và biên soạn bởi Golden Bee

Thành Phần.

5 – Quả chanh Meyer (hoặc chanh thường nếu không có), chà sạch và lau khô

375ml. – rượu vodka

3/4 cốc – nước

1 – đậu vani

3/4 cốc – đường

3/4 cốc – Mật Ong Nguyên Chất Golden Bee.

2 1/2 cốc – nửa rưỡi

Hướng Dẫn

Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ để chỉ loại bỏ lớp vỏ vàng trên quả chanh.

Cho vỏ chanh cùng với vodka vào máy xay và xay cho đến khi vỏ chanh mịn. Chuyển hỗn hợp này vào hộp kín và bảo quản ở nơi tối, mát trong 1 tuần.

Khi hỗn hợp vodka đã sẵn sàng, lọc hết chất rắn bằng rây lưới mịn, đặt sang một bên.

Tách đậu vani theo chiều dọc và dùng đầu dao cạo bỏ hạt.

Cho nước, đậu vani và hạt cùng với đường vào nồi vừa rồi nấu trên lửa vừa cho đến khi đường tan hoàn toàn, khoảng 5 -8 phút. Để hỗn hợp ngồi trong 15 phút.

Thêm mật ong và khuấy đều để kết hợp; tiếp theo, thêm nửa rưỡi và khuấy đều. Đun ở mức rất thấp trong 10 phút, khuấy liên tục. Để nguội.

Dùng rây mịn, lọc hỗn hợp để loại bỏ chất rắn. Kết hợp với hỗn hợp vodka chanh và chuyển vào chai thủy tinh, để nguội.

Phục vụ trên đá hoặc trong ly ướp lạnh. Kem mật ong Limoncello có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tháng.

Mẹo

Bạn cũng có thể dùng limoncello trên kem hoặc rưới lên lê luộc.

Mật Ong Nguyên Chất Golden Bee

100,000.00500,000.00

Mật ong nguyên chất Golden Bee, khai thác tại Tây Nguyên.

Đóng chai theo quy trình khép kín, bảo đảm VSANTP.

Đã hạ thủy phần trong nước dưới 20%.

Đọc tiếp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *