Apis Mellifera

Apis Mellifera

Apis mellifera, ong mật châu Âu hay còn gọi là ong mật phương Tây (Việt Nam mình gọi là ong mật Ngoại), là loài ong mật phổ biến nhất trên thế giới và là một trong những loài ong quan trọng nhất đối với con người, nhờ vào khả năng sản xuất mật ong và thụ phấn cho cây trồng. Loài này thuộc chi Apis, tông Apini trong họ Apidae, và nổi bật với tổ chức xã hội cao và khả năng sống theo đàn lớn.

Phân loại chi tiết của Apis mellifera

• Họ: Apidae
• Tông: Apini
• Chi: Apis
• Loài: Apis mellifera

Đặc điểm chính của Mellifera

• Kích thước: Loài ong này có kích thước nhỏ đến trung bình, với ong thợ dài khoảng 12-15 mm.
• Phân bố: Mellifera có nguồn gốc từ châu Âu, châu Phi và Trung Đông, nhưng đã được con người di cư đến khắp nơi trên thế giới, bao gồm Bắc và Nam Mỹ, châu Á, và châu Úc, để phục vụ nuôi ong lấy mật và thụ phấn.
• Sản xuất mật ong: Đây là loài chính được nuôi để sản xuất mật ong trên quy mô thương mại. Ong thợ thu thập mật hoa từ hoa và chuyển thành mật ong trong tổ.
• Tổ chức xã hội: Apis mellifera có tổ chức xã hội phức tạp, với một ong chúa (sinh sản), hàng nghìn ong thợ (thực hiện các công việc như thu thập mật hoa, xây dựng tổ, bảo vệ tổ), và ong đực (giao phối với ong chúa).
• Thụ phấn: Mellifera đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong thụ phấn cho nhiều loại cây trồng, bao gồm các loại cây ăn quả và rau màu. Điều này làm tăng năng suất cây trồng và duy trì đa dạng sinh học.
• Tổ ong: Tổ ong của Apis mellifera thường được xây dựng từ sáp ong do ong thợ tiết ra. Tổ bao gồm nhiều tầng sáp hình ô lăng lục giác, giúp lưu trữ mật ong, phấn hoa, và ấu trùng.

Một số phân loài tiêu biểu của Apis mellifera

Apis mellifera ligustica (Ong mật Ý):

• Phân loài phổ biến trong nuôi ong thương mại.
• Đặc điểm: Có màu vàng sáng và hiền lành.

Apis mellifera carnica (Ong mật Carniolan):

• Phân loài đến từ vùng Carniola (Slovenia).
• Đặc điểm: Khả năng chống chịu lạnh tốt, hiền lành và sản xuất mật ong hiệu quả.

Apis mellifera scutellata (Ong mật châu Phi):

• Đặc điểm: Hung hãn hơn các phân loài khác và có sức chống chịu cao với bệnh tật.

Vai trò quan trọng của Mellifera

• Sản xuất mật ong: Đây là loài ong chính được con người nuôi để lấy mật ong. Mật ong có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và y học.
• Thụ phấn: Ong mật Apis mellifera là loài thụ phấn quan trọng nhất cho nhiều loại cây trồng, bao gồm hoa màu và cây ăn quả. Thụ phấn từ ong giúp tăng sản lượng và chất lượng nông sản.
• Sáp ong và các sản phẩm khác: Ngoài mật ong, Mellifera còn sản xuất sáp ong, keo ong (propolis), và sữa ong chúa, đều có giá trị kinh tế.

Tổng kết

Apis mellifera, hay ong mật phương Tây, là loài ong mật quan trọng nhất trên thế giới, không chỉ vì khả năng sản xuất mật ong mà còn vì vai trò thiết yếu trong thụ phấn cho cây trồng. Với tổ chức xã hội phức tạp, loài này đã được con người nuôi dưỡng và lan rộng khắp nơi, đóng góp to lớn cho ngành nông nghiệp và thực phẩm.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee