Ong Mật Ngoại

Ong Mật Ngoại

Ong mật ngoại (Apis mellifera) là các loài ong mật không có nguồn gốc từ khu vực châu Á mà được nhập khẩu từ các quốc gia khác, chủ yếu từ châu Âu, châu Phi và khu vực Địa Trung Hải. Các giống ong mật Châu Âu thường được nuôi phổ biến ở nhiều quốc gia, bao gồm cả Việt Nam, nhờ vào khả năng thu hoạch mật ong cao, sản lượng lớn và khả năng thích nghi tốt với nhiều môi trường khác nhau.

Một số giống ong mật ngoại phổ biến:

Ong mật Ý (Apis mellifera ligustica):

• Nguồn gốc: Từ nước Ý.
• Đặc điểm: Ong mật Ý có màu vàng tươi hoặc vàng nhạt, tính tình hiền lành, ít hung dữ và khả năng thu mật tốt. Đây là giống ong được nuôi phổ biến nhất trên thế giới nhờ sản lượng mật cao và khả năng thích nghi tốt.

Ong mật Carniolan (Apis mellifera carnica):

• Nguồn gốc: Vùng Balkan (Slovenia, Serbia, Croatia).
• Đặc điểm: Ong Carniolan có tính tình hiền lành và nổi tiếng với khả năng chống chịu lạnh tốt, thường được nuôi ở các vùng có mùa đông dài. Chúng có xu hướng phát triển đàn nhanh vào mùa xuân và thích nghi với điều kiện thời tiết khó khăn.

Ong mật Nga (Apis mellifera caucasica):

• Nguồn gốc: Khu vực Caucasus.
• Đặc điểm: Ong mật Nga có khả năng chống chịu tốt với điều kiện lạnh và có thể thu thập mật trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Chúng cũng có khả năng sản xuất nhiều sáp hơn so với các loài ong mật khác.

Ong mật Buckfast:

• Nguồn gốc: Được lai tạo bởi thầy dòng Brother Adam tại tu viện Buckfast, Anh.
• Đặc điểm: Ong Buckfast là kết quả của nhiều phép lai giữa các loài ong, với mục tiêu tạo ra một giống ong có khả năng kháng bệnh tốt, sản lượng mật cao, và dễ quản lý. Chúng được nuôi rộng rãi vì sức khỏe tốt và tính cách ít hung dữ.

Đặc điểm của Ong Ý:

• Ong Ý có cơ bắp khỏe mạnh, cánh dài và lấy thức ăn nhanh hơn. Chúng hay bay đi xa để kiếm thức ăn và có thể khai thác được thức ăn tốt hơn.
• Con to con, sức tụ đàn lớn, cho khối lượng mật và phấn hoa nhiều hơn. Một đàn ong Ý có thể cho khối lượng mật và phấn hoa gấp 4 – 5 lần, từ 130 – 165 kg/năm.
• Ong Ý có năng suất cao và chất lượng mật cao hơn. Bình quân mỗi đàn ong Ý cho năng suất từ 40–50 kg mật/vụ.

Tuy vậy, con ong ngoại thường chịu rét kém hơn ong mật nội, nên vào mùa đông giá rét, nhiều đàn ong lại phải di chuyển về phương Nam để tránh rét.

Ưu điểm của ong mật ngoại:

• Sản lượng mật cao: Các giống ong ngoại thường có khả năng thu thập mật hoa và phấn hoa nhanh và sản xuất mật với số lượng lớn hơn so với ong nội.
• Thích nghi với nhiều loại khí hậu: Các giống ong mật ngoại như ong mật Ý và ong Carniolan thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau, từ khí hậu nhiệt đới đến vùng lạnh.
• Tính tình hiền lành: Một số loài ong ngoại như ong Ý và Carniolan có tính cách ôn hòa, ít hung dữ, phù hợp cho việc nuôi ong mật trong khu dân cư.

Nhược điểm của ong mật ngoại:

• Dễ mắc bệnh: Một số giống ong mật ngoại dễ mắc các bệnh như ve Varroa hoặc các bệnh do vi khuẩn và nấm, đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng và theo dõi chặt chẽ.
• Phụ thuộc vào nguồn thức ăn: Ong ngoại cần nguồn thức ăn dồi dào và có xu hướng yếu khi nguồn mật hoa và phấn hoa khan hiếm.

Nuôi ong mật ngoại tại Việt Nam:

Ong Ý được nuôi nhiều nhất và lâu đời nhất ở các nước châu Âu, Nga và châu Mỹ. Ở Việt Nam, ong mật ngoại đã được nhập khẩu và nuôi khá phổ biến, đặc biệt là các giống như ong mật Ý và ong Carniolan hiện nay đã thuần hoá và thích nghi dần với khí hậu của Việt Nam.

Chúng giúp tăng năng suất mật ong trong các trang trại lớn. Tuy nhiên, người nuôi ong cần phải chú ý đến việc chăm sóc, phòng ngừa dịch bệnh, và đảm bảo nguồn thức ăn đầy đủ cho ong để đảm bảo hiệu quả cao nhất.

Kết luận:

Ong mật ngoại là một phần quan trọng trong ngành nuôi ong thương mại nhờ khả năng sản xuất mật lớn và tính cách dễ quản lý. Tuy nhiên, việc nuôi ong ngoại đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận để tránh các vấn đề về bệnh tật và giảm năng suất khi điều kiện không thuận lợi.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee