Mật Ong Trong Ngày Trái Đất

Ngày Trái đất đang đến gần và đây là thời điểm hoàn hảo để ghi nhận những người bạn thụ phấn của chúng ta vì tất cả những gì họ đã làm để giữ cho hành tinh của chúng ta tươi đẹp và trù phú.

Sự kiện bắt đầu vào năm 1970 với sự tham gia của 20 triệu người Mỹ (10% dân số Hoa Kỳ vào thời điểm đó) đã phát triển thành một phong trào toàn cầu được hơn một tỷ người ở hơn 184 quốc gia tôn vinh. Trong hơn 50 năm qua, Ngày Trái đất đã giải quyết nhiều vấn đề lớn nhất về môi trường – tràn dầu, ô nhiễm không khí và nước, sự nóng lên toàn cầu và năng lượng sạch – và trên toàn quốc đã dẫn đến việc thành lập Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) và thông qua các đạo luật quan trọng như Đạo luật Không khí sạch, Nước sạch, Giáo dục Môi trường Quốc gia, An toàn & Sức khỏe Nghề nghiệp và Đạo luật về các loài có nguy cơ tuyệt chủng, đồng thời mở đường cho Hội nghị thượng đỉnh Trái đất của Liên hợp quốc và Thỏa thuận Paris năm 2015 trên toàn thế giới.

Nhưng tất nhiên chúng ta không thể nói về Ngày Trái đất mà không nhắc đến những loài thụ phấn giúp thế giới của chúng ta chuyển động, đặc biệt là ong mật. Ngoài việc tạo ra chất lỏng màu vàng của loài ong mật cùng tên, ong mật còn thực hiện chức năng quan trọng – ca thứ hai như chúng ta thường gọi – thụ phấn. Trên thực tế, những loài thụ phấn quan trọng này chịu trách nhiệm cho một phần ba nguồn cung cấp thực phẩm của thế giới, bao gồm các loại thực phẩm như trái cây, rau và các loại hạt. Chỉ cần làm những gì chúng có thể làm một cách tự nhiên, những loài thụ phấn đã đóng góp hàng tỷ đô la cho ngành nông nghiệp Hoa Kỳ.

Bây giờ, bạn biết chúng tôi sẽ không nói về Ngày Trái đất và ong mật mà không chia sẻ một số cách thú vị (và ngon miệng) để tham gia vào lễ kỷ niệm! Sau đây là một số ý tưởng ngon miệng:

Ưu đãi giới hạn thời gian mùa xuân (LTO) của Rubio’s Coastal Grill có Tôm đỏ Argentina đánh bắt tự nhiên với sốt mật ong chipotle “ngọt cay” đặc trưng mới. Sự kết hợp hấp dẫn này được cung cấp dưới dạng taco, burrito và bát tại các địa điểm của Rubio ở California, Nevada và Arizona. Rubio đã hợp tác với Hội đồng Mật ong Quốc gia (NHB) để tạo ra thực đơn dành cho trẻ em nêu bật những sự thật thú vị về ong mật và vai trò của chúng trong việc tạo ra nhiều loại thực phẩm có trong thực đơn của Rubio — từ bơ đến xoài — thông qua nỗ lực thụ phấn của chúng.

Những người bạn của chúng tôi tại Another Broken Egg Café cũng đang tham gia vào tinh thần này! Họ nói về ong mật,

“Tại Another Broken Egg Café, chúng tôi ngưỡng mộ những chú ong như những người quản lý nguồn cung cấp thực phẩm toàn cầu… và đã giúp tạo nên loại Milagro Mango Margarita thơm ngon của chúng tôi.”

Bạn được mời tham gia lễ kỷ niệm “những loài thụ phấn thiết yếu” của chúng tôi và thưởng thức loại Milagro Mango Margarita “không thể tin được” của họ, có bán tại hầu hết các quán cà phê vào ngày 26 tháng 4.

Bạn đang trên đường đến Orlando để tham dự Lễ hội Hoa và Vườn quốc tế EPCOT®? Những người bạn của chúng tôi tại công viên đang mang lại những chiếc băng đô hình ong mật phổ biến của họ cho lễ hội mật ong trong ngày trái đất! Những chiếc băng đô độc quyền này – chỉ có tại bếp ngoài trời Honey Bee-stro của NHB – được in trên giấy tái chế và đóng vai trò như một lời nhắc nhở kỳ diệu khác về những cách đơn giản mà chúng ta có thể giúp ích cho hành tinh.

Bạn không muốn đi du lịch? Không vấn đề gì! Chúng tôi cũng có những ý tưởng về cách tổ chức lễ kỷ niệm ong mật vào Ngày Trái đất ngay tại tổ ong của bạn. Cho dù đó là thực hiện các hoạt động theo chủ đề về ong với trẻ em, đến thăm người nuôi ong địa phương hay chế biến một món ăn ngon lấy cảm hứng từ loài thụ phấn (chúng tôi có mười món ăn hàng đầu bên dưới), việc thể hiện tình yêu của chúng ta dành cho những người bạn thụ phấn của chúng ta vào Ngày Trái đất chưa bao giờ dễ dàng đến thế.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee