Lịch sử phong phú của Mead cũng như tầm quan trọng hiện tại của nó đã được thể hiện đầy đủ tại Cuộc thi Thủ công Mead thường niên lần thứ hai do Ủy ban Mật ong Quốc gia tổ chức. Mead tốt nhất nước Mỹ, một loại rượu mật ong, được cho là loại đồ uống có cồn lâu đời nhất từng được sản xuất và ngày càng trở nên phổ biến khi người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho bia và rượu mạnh.

Sau khi ban giám khảo chuyên môn đánh giá 305 bài dự thi, rượu mật ong lấy cảm hứng từ rượu mận Nhật Bản đã được vinh danh là Best in Show. Zen Bee Meadery ở Columbus, Ohio, đã mang về danh hiệu Best in Show cho Mara Ume, một loại rượu mật ong nửa ngọt được làm từ nước ép mận và quả anh đào maraschino. Rượu mật ong phiên bản có ga và nồng độ cồn thấp hơn rượu mật ong truyền thống, loại rượu có nồng độ cồn tương tự như rượu vang.

Ban giám khảo cuộc thi rất ấn tượng với khả năng cân bằng giữa hai hương vị trái cây trong khi vẫn thể hiện được tinh túy của mật ong trong đồng cỏ của Mara Ume. Tổng cộng, 23 huy chương vàng đã được trao tại Cuộc thi thợ thủ công Mead ở các hạng mục khác nhau, từ đồng xu phiên, đồng xu truyền thống đến đồng xu melomel.

Đứng trên bục vinh quang cho giải Best in Show là Hawaiian Lehua Blossom của Heidrun Meadery và Existence is Pain của Second City Meadery. Huy chương vàng về thiết kế/đóng gói cũng đã được trao cho Charm CIty Meadworks của Baltimore cho sản phẩm Sweet Blossom Mead.

Danh mục rượu mật ong tiếp tục trở nên phổ biến đối với những người uống bia, rượu mạnh và rượu vang đang tìm kiếm thứ gì đó khác biệt và Ủy ban Mật ong Quốc gia tự hào tổ chức cuộc thi này và công nhận một số sản phẩm tốt nhất trong ngành.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.