Có rất nhiều loại sản phẩm bánh trên kệ hàng tạp hóa mà người tiêu dùng thèm muốn kể từ khi lò nướng ra đời. Cả bánh nướng ngọt và mặn đều có sức hấp dẫn vô song — từ bánh mì và bánh quy giòn đến bánh quy, bánh nướng xốp và bánh ngọt xa xỉ.

Nhưng, nếu chúng ta có thể có một mặt hàng bánh không phải là thú vui tội lỗi thì sao? Nếu có một thành phần khiến người tiêu dùng cảm thấy thoải mái hơn khi tiêu thụ các loại bánh nướng xa xỉ thì sao? May mắn thay, có. Đó là mật ong, và nó được sử dụng trong món nướng ngon hơn với mật ong để tạo hương vị, độ ngọt, chức năng, tính linh hoạt và cải thiện khả năng chấp nhận sản phẩm của người tiêu dùng. Và mật ong là một thành phần hoàn toàn tự nhiên thực sự có thể định vị các loại thực phẩm làm bánh là lựa chọn tốt hơn cho bạn.

Snack Food & Wholesale Bakery báo cáo rằng người tiêu dùng sẽ tìm kiếm các thành phần trong các loại bánh nướng “cung cấp lợi ích dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ”. Nhu cầu về các sản phẩm tự nhiên, nhãn sạch và có nguồn gốc thực vật trong ngành công nghiệp bánh nướng tiếp tục tăng và chúng tôi đã biên soạn một danh sách tuyệt vời về các sản phẩm làm từ mật ong chắc chắn sẽ làm hài lòng người tiêu dùng.

Bánh mì nguyên cám mật ong của Inked Bread đã thu hút sự chú ý tại Triển lãm Sản phẩm Tự nhiên miền Tây năm nay. Ong chúa được trưng bày một cách tự hào trên bao bì của loại bánh mì nguyên cám hữu cơ nứt này.

Tất cả các loại bánh quy của Jack’s Paleo Kitchen đều có một thành phần chung: mật ong. Chúng tôi đặc biệt thích loại Lemon Zing, vừa kịp cho một món ăn mùa hè tươi mát, có vị cam quýt. Mật ong được trộn với dầu chanh, bột sắn dây, hỗn hợp bột độc quyền và collagen từ động vật ăn cỏ để tạo nên một món nướng thân thiện với chế độ ăn paleo.

Pamela’s Products đã giới thiệu bánh quy Honey Grahams không chứa ngũ cốc và gluten vào cuối năm ngoái và chúng tôi không thể ngừng nhai sản phẩm mật ong, bột hạnh nhân, bột dừa hữu cơ và bột sắn hữu cơ này không chứa trứng, ngô, đậu nành, các loại hạt và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao.

Chúng tôi đang phát cuồng vì Bánh quy Granola hạnh nhân nam việt quất của Crazy Monkey Baking. Mật ong giúp kết hợp hạnh nhân, nam việt quất và hạt lanh với nhau để tạo thành một sản phẩm độc đáo với 16 gam ngũ cốc nguyên hạt cho mỗi khẩu phần và không có chất bảo quản, hương vị hoặc màu nhân tạo.

Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách kết hợp chất tạo ngọt của Mẹ Thiên nhiên vào sản phẩm nướng tốt hơn cho bạn tiếp theo của mình? Truy cập honey.com để biết thêm thông tin.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.