Năm Mật Ong 2021

Bất kể từ thông dụng hay cụm từ nào — đột phá, sáng tạo, phát hành trong thời gian cách ly — các nhà phát triển sản phẩm đều đã gặp tất cả vào năm 2021. Thông qua một số sản phẩm làm từ mật ong độc đáo nhất mà chúng tôi từng thấy, các nhà phát triển sản phẩm đã chứng minh rằng thực phẩm và đồ uống của họ có thể kết nối mọi người và thỏa mãn cơn thèm ăn không ngừng thay đổi của họ. Sau đây là 5 lựa chọn hàng đầu của chúng tôi về các sản phẩm làm từ mật ong đại diện tốt nhất cho xu hướng của năm mật ong 2021.

Quầy Beeyond

Nói về thử nghiệm hương vị, các chương trình đã trở lại! Từ Triển lãm đồ ngọt và đồ ăn nhẹ đến Triển lãm sản phẩm tự nhiên phía Đông, mật ong hoàn toàn tự nhiên đã được trưng bày trong vô số sản phẩm mới. Một trong những sản phẩm yêu thích của chúng tôi là Quầy Beeyond. Những thanh này sử dụng mật ong làm thành phần cùng tên và dựa vào chất tạo ngọt để tạo hương vị và chức năng như một chất kết dính để giữ chặt các loại hạt, hạt giống và trái cây sấy khô trong thanh.

Nước sốt Hummus mù tạt mật ong O’Dang

Năm nay, nước sốt và đồ phết mật ong cũng rất được ưa chuộng, với vô số sự kết hợp hương vị làm từ mật ong mà chúng tôi chưa từng thấy trước đây. O’dang đã giới thiệu Honey Mustard Hummus Dressing tại Natural Products Expo East, và chúng tôi rất thích hình ảnh mang tính biểu tượng trên bao bì cùng với sự cân bằng của hương vị ngọt và chua. Nhưng điều khiến Honey Mustard Hummus này trở nên độc đáo hơn nữa chính là thành phần đầu tiên: đậu gà.

Dòng ngũ cốc mới của LARABAR

Không còn nghi ngờ gì nữa, hương vị vẫn là vua. Chức năng, nhãn hiệu sạch, tính minh bạch, tính bền vững và mọi khía cạnh khác của nhu cầu của người tiêu dùng đều cần thiết trong thời đại ngày nay, nhưng nếu sản phẩm không ngon thì có ý nghĩa gì? Hầu như mọi cuộc khảo sát về thực phẩm năm 2021 đều phản ánh thực tế rằng hương vị và mùi vị là số 1 trong trái tim người tiêu dùng và chúng tôi đã nếm thử rất nhiều sản phẩm tuyệt vời làm từ mật ong. Một trong những sản phẩm nổi bật là dòng ngũ cốc của LARABAR được ra mắt vào đầu năm. Dòng sản phẩm này không chỉ biến những thanh ngũ cốc phổ biến của công ty thành ngũ cốc mà mỗi hộp còn có chín hoặc ít hơn chín thành phần có hương vị tuyệt vời, bao gồm cả mật ong. Bánh táo, bánh quy hạt điều và sô cô la bơ đậu phộng; Hãy chọn, LARABAR đã làm rất tốt công thức ngũ cốc làm từ mật ong này.

Bơ đậu phộng Brainiac Honey

Ai mà biết rằng một loại bơ có thể làm được nhiều hơn là chỉ có hương vị tuyệt vời? Bơ đậu phộng Brainiac Honey bao gồm omega-3 DHA, omega-3 ALA và choline, công ty cho biết chúng mang lại lợi ích cho não. Chúng tôi cũng rất hào hứng về khía cạnh tiện lợi khi di chuyển của túi bóp đóng gói riêng lẻ này. Hãy nói về việc cung cấp năng lượng cho não và cơ thể của bạn!

Thanh thay thế bữa ăn Obvi

Đối với lựa chọn cuối cùng trong danh sách, chúng tôi đã quay ngược thời gian trở lại đầu mùa hè, khi Obvi làm một điều không hiển nhiên: kết hợp mật ong và collagen để tạo ra một thanh hợp thời trang. Food Navigator cho biết, “Mặc dù ngày càng quan tâm đến mọi thứ có nguồn gốc từ thực vật, collagen, thường có nguồn gốc từ da động vật, vẫn là một thành phần thực phẩm và đồ uống chức năng đang được ưa chuộng.” Mật ong có trong toàn bộ dòng sản phẩm thanh, bao gồm Bánh bí ngô, Bơ đậu phộng sô cô la giòn, Ngũ cốc trái cây và Bánh nướng xốp sinh nhật.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee