Triển Lãm Mật Ong Mùa Hè

Nhóm National Honey Board đã có mặt tại triển lãm mật ong mùa hè năm nay ở Thành phố New York, đi dọc các lối đi và trò chuyện với các nhà sản xuất thực phẩm và thương hiệu về các sản phẩm mới nhất làm từ mật ong của họ. Không cần phải nói, chúng tôi khá bận rộn khi các sản phẩm mật ong chiếm ưu thế tại hội chợ ở nhiều danh mục, từ đồ uống RTD đến đồ ăn nhẹ và các sản phẩm từ thịt. Sau đây là một số sản phẩm thu hút sự chú ý của chúng tôi khi tham quan hội trường triển lãm.

Trà ngâm mật ong, Trà Trishnna

Các loại trà ngâm mật ong độc đáo của Trà Trishnna có nhiều loại khác nhau: Trà xanh gừng nghệ, Masala Chai, Trà xanh xoài dứa, Trà xanh việt quất và Matcha ngọt. Sản phẩm này thu hút sự chú ý của chúng tôi vì một số lý do, nhưng cải tiến nổi bật là sản phẩm là dạng cô đặc, người tiêu dùng chỉ cần thêm nước. Chỉ cần thêm một thìa cà phê loại bạn yêu thích vào 8 ounce nước nóng và thế là bạn đã có trà nóng. Hoặc lắc/hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng và rót lên đá để giải khát vào những ngày nóng bức.

Granola mật ong và nho khô, Avelina

Bước ra khỏi dòng ngũ cốc, Avelina ra mắt Granola mật ong và nho khô, không chứa gluten và chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên. Loại này kết hợp với một loại granola làm từ mật ong khác trong dòng sản phẩm hoàn toàn mới: Honey and Almonds.

Snack đậu gà vừng rang mật ong khô, Talia

Snack đậu gà vừng rang mật ong khô của Talia được trưng bày trong Triển lãm sản phẩm mới đã thu hút chúng tôi đến gian hàng để thử hương vị đồ ăn nhẹ khác. Sản phẩm hợp thời trang này — các mặt hàng đậu gà là một tấm vé nóng trên sàn triển lãm — bao gồm một chút mật ong và hạt vừng rang cùng độ giòn hoàn hảo. Chúng hoàn toàn tự nhiên, không chứa gluten và cung cấp 5 gam protein cho mỗi khẩu phần.

Thịt gà tây khô Sriracha mật ong thả rông, Think Jerky

Chúng tôi rất vui mừng khi thấy một loại thịt gà tây khô thả rông mới được tẩm mật ong Sriracha tại Triển lãm thực phẩm cao cấp mùa hè năm nay. Chỉ 60 calo cho mỗi khẩu phần, không chứa gluten và hoàn chỉnh với sự cân bằng hoàn hảo của vị ngọt, một trong những xu hướng mật ong lớn nhất trong năm.

Đậu phộng/Hạnh nhân rang mật ong BBQ nóng, Rufus Teague

Chúng ta đã quen với việc vắt một số chai nước sốt thịt nướng mật ong hấp dẫn từ Rufus Teague, nhưng thương hiệu nổi tiếng này đã khiến chúng ta phải ngạc nhiên khi giới thiệu hai sản phẩm không phải nước sốt mới. Rufus Teague Hot BBQ Honey Roasted Almonds and Peanuts đã được giới thiệu tại triển lãm và tận dụng xu hướng mật ong nóng với một sản phẩm thơm ngon.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee