ong mật và thụ phấn
Sự đa dạng của nghề nuôi ong đã phát triển theo thời gian và việc thụ phấn có quản lý chỉ là một trong những cách mà những người nuôi ong tạo ra tác động lớn đến thế giới. Thụ phấn có quản lý là hoạt động chăm sóc tổ ong và ong mật để thụ phấn cho cây trồng nuôi sống tất cả chúng ta.
Nhiệm vụ kép của ong mật
Ngoài việc thu thập mật hoa để sản xuất mật ong, ong mật còn thực hiện chức năng quan trọng thứ hai – thụ phấn, khiến chúng trở thành một thành phần quan trọng của thị trường nông sản ngày nay.
Trên thực tế, khoảng một phần ba khẩu phần ăn của con người có nguồn gốc từ thực vật được thụ phấn nhờ côn trùng và ong mật chịu trách nhiệm cho 80% quá trình thụ phấn này.
Thụ phấn
Trong khi ong mật đang thu thập mật hoa, chúng cũng đang thụ phấn cho các cây có hoa. Sự thụ phấn xảy ra khi phấn hoa được chuyển từ bao phấn của hoa này sang noãn của hoa khác. Sự thụ phấn này làm tăng đáng kể số lượng và chất lượng của nhiều loại cây trồng bao gồm nhiều loại trái cây, rau, đậu và các loại hạt như hạnh nhân.
Theo Bee Health Collective, trong khi nhiều loài thụ phấn đóng vai trò quan trọng, ong mật có một số đặc điểm khiến chúng rất phù hợp cho công việc thụ phấn cho cây trồng:
Người nuôi ong có thể quản lý và vận chuyển chúng với số lượng lớn từ vụ này sang vụ khác
Chúng là những loài có tính tổng quát kiên cường, nghĩa là chúng kiếm ăn (và thụ phấn) nhiều loại hoa
Chúng được những người trồng trọt coi là loài tốt nhất để thụ phấn
Ong mật thụ phấn cho cây trồng ở tất cả mọi nơi trên trái đất.
Tác động của chế độ ăn uống
Nhiều thành phần góp phần tạo nên một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh sẽ không thể thực hiện được nếu không có ong mật, và chúng ta không thể biết ơn hơn về sự làm việc chăm chỉ của những người nuôi ong và những người thụ phấn được quản lý.
Nhờ có chúng mà chúng ta có thể tận hưởng chất ngọt của Mẹ Thiên nhiên và cung cấp cho cộng đồng những loại cây trồng bổ dưỡng như trái cây, rau và các loại hạt. Chưa kể thịt và sữa, những thứ phụ thuộc vào ong để thụ phấn cho cây thức ăn chăn nuôi, như cỏ linh lăng. Có 90 loại cây trồng khác nhau phụ thuộc vào người nuôi ong và ong mật, vì vậy đây là một hoạt động vô giá giúp đưa thực phẩm lên bàn ăn trên toàn thế giới.