Mật Ong Cranberry

Cây Cranberry

Cranberry (hay còn gọi là mạn việt quất) là một loại cây bụi thấp xanh quanh năm, cũng có thể mọc theo dạng dây bò trên đất. Nó thuộc chi Việt quất (Vaccinium), phân chi Oxycoccos. Cây cranberry thường mọc dại ở các vùng đầm lầy phân hóa (có nhiều than bùn) ở miền ôn đới Bắc bán cầu. Dưới đây là một số thông tin về cây cranberry:

Các loài cranberry:

Vaccinium oxycoccos (hay Oxycoccos palustris): Loài mạn việt quất thường (Common Cranberry) hoặc mạn việt quất miền Bắc (Northern Cranberry). Mọc khắp những vùng có khí hậu mát mẻ ở Bắc bán cầu, bao gồm phía Bắc châu Âu, bắc Á và phía bắc Bắc Mỹ. Quả màu hồng nhạt có vị chua gắt1.

Vaccinium microcarpum (hay Oxycoccos microcarpus): Loài mạn việt quất nhỏ (Small Cranberry). Mọc ở Bắc Âu và Bắc Á. Lá giống hình tam giác hơn và cuống hoa không có lông tơ1.

Vaccinium macrocarpon (hay Oxycoccos macrocarpus): Loài mạn việt quất to (Large Cranberry), còn gọi là mạn việt quất Mỹ (American Cranberry) hoặc dâu gấu (Bearberry). Bản xứ ở Đông Bắc Bắc Mỹ, bao gồm miền đông Canada, miền đông Hoa Kỳ và phía nam bang North Carolina ở các vùng núi. Quả hơi giống như táo và có vị chua gắt1.

Công dụng của cranberry:

Chữa tiểu đường: Có nghiên cứu cho thấy cranberry có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ tiểu đường2.

Bảo vệ tiểu niệu: Cranberry giúp ngăn ngừa viêm nhiễm đường tiểu và giảm nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm đường tiểu2.

Chống viêm và chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa trong cranberry giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và lão hóa2.

Mật ong Cranberry

Mật ong Cranberry là một nguyên liệu tự nhiên phổ biến trong ẩm thực, cranberry (nam việt quất) là một loại quả có hương vị chua ngọt và giàu chất chống oxy hóa. Kết hợp giữa mật ong và cranberry có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cảm giác thú vị. Dưới đây là một số thông tin về mật ong và cách sử dụng nó:

Trà cam mật ong x Cranberry:

Sự kết hợp độc đáo giữa trà cam mật ong và cranberry là một cách giải cảm ngày đông.

Nguyên liệu:

3 lát cam vàng mỏng

40ml syrup cranberry (nam việt quất)

10g vỏ quế

150ml trà sen

20ml mật ong

Cách làm:

Cho lần lượt các nguyên liệu vào ly thủy tinh: cam vàng cắt mỏng, syrup cranberry, vỏ quế.

Rót trà sen (ủ trà sen khô với nước sôi, lọc bỏ bã trà) và mật ong.

Khuấy đều và thưởng thức.

Tác dụng của mật ong:

Chữa ho khan, ho đờm: Mật ong có tác dụng chữa ho. Bạn có thể sử dụng mật ong hấp lá hẹ, mật ong quất, hoặc tỏi ngâm mật ong để giảm triệu chứng ho.

Chữa bỏng: Mật ong khử trùng, giảm viêm và sưng tấy. Bạn có thể bôi mật ong trực tiếp lên vết bỏng để giúp phục hồi da và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Tăng cường trí nhớ: Mật ong hỗ trợ tăng cường trí nhớ, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh.

Nhớ rằng, mật ong là một nguyên liệu tự nhiên, và việc sử dụng nó cần được cân nhắc và tuân theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác.

======

Bài viết được biên soạn bởi Mật Ong Golden Bee https://goldenbee.com.vn/

Tất cả về Mật Ong https://goldenbee.com.vn/mat-ong

Thông tin về Ong Mật https://goldenbee.com.vn/ong-mat

Sản phẩm Mật Ong Nguyên Chất Golden Bee https://goldenbee.com.vn/san-pham/mat-ong-nguyen-chat-golden-bee

Tác giả: Ong Mật Golden Bee