Rau Má Với Mật Ong Có Tác Dụng Gì

RAU MÁ VỚI MẬT ONG CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Trong thời đại mà thực phẩm chức năng đang ngày càng phổ biến, xu hướng tìm về các nguyên liệu tự nhiên như rau má và mật ong ngày càng được ưa chuộng. Đây không chỉ là những thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày, mà còn là hai vị thuốc được cả Đông y học cổ truyền lẫn khoa học dinh dưỡng phương Tây đánh giá cao vì nhiều công dụng trị liệu nổi bật.

Vậy rau má với mật ong có tác dụng gì, sự kết hợp giữa nước rau má và mật ong mang lại những lợi ích to lớn: từ thanh nhiệt, làm mát gan, cải thiện làn da đến tăng cường miễn dịch và phòng ngừa lão hóa. Tuy nhiên, để phát huy hết giá trị của rau má với mật ong, người dùng cần hiểu rõ bản chất dược lý, cơ chế tác dụng, cách sử dụng đúng và những lưu ý quan trọng. (Góc nhìn kết hợp Đông y học và dinh dưỡng phương Tây)

RAU MÁ VÀ MẬT ONG DƯỚI GÓC NHÌN ĐÔNG Y VÀ DINH DƯỠNG

Rau má – Thanh nhiệt, giải độc, dưỡng âm

Tên khoa học: Centella asiatica
Tên gọi khác: Tích tuyết thảo, lôi công thảo, liên tiền thảo
Đông y học xếp rau má vào nhóm “lương huyết giải độc thảo” với các đặc tính:

• Vị đắng nhẹ, tính hàn

• Quy kinh Can, Tỳ, Phế

• Công dụng chính: Thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, sinh tân dịch, hoạt huyết tiêu viêm, làm mát gan

Rau má thường được dùng trong các bài thuốc chữa nóng trong người, rôm sảy, mụn nhọt, viêm gan, táo bón, đau đầu do nhiệt…

Dinh dưỡng phương Tây cũng ghi nhận rau má giàu:

• Vitamin A, B1, B2, C, K

• Canxi, kẽm, magie

• Chất chống oxy hóa như asiaticoside, madecassoside – giúp kích thích sản sinh collagen, làm lành tổn thương da

Mật ong – Tăng cường miễn dịch, làm dịu hệ tiêu hóa

Mật ong được coi là một “siêu thực phẩm tự nhiên” với công dụng đa dạng:

• Đông y: bổ tỳ, nhuận phế, thanh táo, giảm ho, dưỡng tâm

• Dinh dưỡng hiện đại: chứa fructose, glucose, vitamin B, C, enzyme tự nhiên, chất kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa mạnh

12 TÁC DỤNG CỦA RAU MÁ KẾT HỢP MẬT ONG VỚI CƠ THỂ

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe nổi bật từ việc sử dụng nước rau má kết hợp với mật ong:

1. Thanh nhiệt, giải độc gan

• Rau má có tính hàn giúp tán nhiệt, giảm tình trạng gan nóng, mẩn ngứa, mụn nhọt

• Mật ong giúp giải độc nhẹ và điều hòa nhu động ruột, hỗ trợ thải độc qua đường tiêu hóa

• Rất hiệu quả cho người thường xuyên uống rượu, ăn đồ chiên rán, stress kéo dài

2. Làm đẹp da, mờ sẹo, chống lão hóa

• Hoạt chất madecassoside trong rau má thúc đẩy tổng hợp collagen

• Mật ong giữ ẩm tự nhiên, giàu vitamin E và chất chống oxy hóa

• Phù hợp cho người có làn da mụn, sạm, thâm nám, hoặc bị sẹo lâu lành

3. Hỗ trợ tiêu hóa và đường ruột

• Rau má giúp nhuận tràng, tiêu viêm nhẹ niêm mạc ruột

• Mật ong kháng khuẩn, làm dịu dạ dày, đặc biệt hữu ích với người hay bị viêm loét dạ dày, táo bón hoặc đầy bụng

4. Làm dịu hệ thần kinh, cải thiện giấc ngủ

• Rau má có tác dụng làm dịu thần kinh trung ương, giúp giảm lo âu và căng thẳng

• Kết hợp với mật ong buổi tối giúp ngủ sâu, an thần, rất tốt cho người mất ngủ do nhiệt, căng thẳng

5. Tăng cường trí nhớ và tuần hoàn máu não

• Nghiên cứu của Viện Y học Ấn Độ cho thấy chiết xuất rau má giúp cải thiện khả năng học tập và giảm stress oxy hóa trong não

• Mật ong cung cấp glucose tự nhiên, là nguồn năng lượng nuôi dưỡng não bộ an toàn

6. Giảm viêm và kháng khuẩn

• Cả hai nguyên liệu đều có đặc tính chống viêm, chống khuẩn

• Có thể sử dụng trong giai đoạn hồi phục sau ốm hoặc nhiễm trùng nhẹ

7. Hạ huyết áp nhẹ, cải thiện tim mạch

• Rau má giúp làm giãn mạch, lợi tiểu nhẹ – từ đó hỗ trợ hạ huyết áp

• Mật ong bảo vệ thành mạch và tăng tính đàn hồi của mạch máu nhờ polyphenol

8. Cân bằng nội tiết tố và sinh lực

• Đặc biệt phù hợp với phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh hoặc người hay bốc hỏa, cáu gắt

• Mật ong giúp điều hòa hormon tuyến thượng thận, giảm stress mạn tính

9. Giảm triệu chứng bệnh trĩ

• Nhờ tính thanh nhiệt, hoạt huyết, nhuận tràng – rau má và mật ong là bộ đôi hoàn hảo cho người bị trĩ do táo bón kinh niên

10. Tăng cường hệ miễn dịch

• Chất chống oxy hóa trong mật ong và rau má giúp nâng cao hàng rào miễn dịch tự nhiên

• Đặc biệt hiệu quả trong mùa cảm cúm, khi hệ miễn dịch bị suy yếu

11. Làm mát cơ thể, chống nhiệt miệng, mụn do nóng gan

• Giải pháp tự nhiên, an toàn cho người hay nổi nhiệt miệng, mụn trứng cá do ăn uống thiếu điều độ

12. Giải rượu, giảm say

• Uống nước rau má mật ong sau khi uống rượu có thể làm mát gan, hỗ trợ thải độc nhanh và giảm cảm giác say

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG RAU MÁ MẬT ONG ĐÚNG CÁCH

Cách pha chế nước rau má mật ong

Nguyên liệu:

• 100g rau má tươi, sạch, không dập nát

• 200ml nước lọc

• 1 – 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất

Cách làm:

1. Rửa sạch rau má, ngâm nước muối loãng 10 phút, để ráo

2. Xay nhuyễn với nước lọc, lọc lấy nước cốt

3. Thêm mật ong vào khuấy đều, uống ngay khi còn tươi

Liều lượng khuyến nghị

• Người lớn khỏe mạnh: 150 – 250ml/lần, ngày 1 – 2 lần, dùng cách ngày (3 – 4 lần/tuần)

• Trẻ em trên 5 tuổi: 50 – 100ml/lần, 1 – 2 lần/tuần, dùng loãng

• Người gan yếu, nóng trong, da mụn: dùng 5 ngày liên tục, nghỉ 2 ngày

Thời điểm dùng tốt nhất

• Buổi sáng sau ăn 30 phút: giúp thanh lọc cơ thể, mát gan

• Buổi chiều khoảng 3 – 4h: tránh dùng sát bữa ăn tối vì tính mát dễ gây lạnh bụng

LƯU Ý KHI DÙNG RAU MÁ MẬT ONG

Không dùng cho phụ nữ có thai hoặc đang kinh nguyệt

• Rau má tính hàn, có thể làm giảm tuần hoàn máu đến tử cung hoặc gây lạnh bụng

Không dùng cho người huyết áp thấp, tiêu chảy

• Rau má lợi tiểu nhẹ, làm mạch giãn – không phù hợp với người đang bị tụt huyết áp hoặc tiêu hóa yếu

Không uống quá nhiều liên tục

• Dù là thảo dược, dùng quá liều có thể gây chóng mặt, lạnh bụng, đau bụng

• Khuyến nghị không quá 500ml/ngày, và dùng liên tục không quá 10 ngày

Lựa chọn nguyên liệu an toàn

• Rau má nên là rau sạch, không phun thuốc trừ sâu, nên mua tại các cửa hàng hữu cơ

• Mật ong phải nguyên chất, không pha đường, không mùi lên men

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Nước rau má mật ong có để được lâu không?

• Nên uống trong vòng 12 giờ, bảo quản trong tủ lạnh

• Không nên để quá 1 ngày vì rau má tươi dễ bị oxy hóa và mất hoạt chất

Có nên uống rau má mật ong hằng ngày không?

• Có thể dùng mỗi ngày trong giai đoạn điều trị mụn, nóng gan

• Sau đó, nên duy trì uống cách ngày để tránh “lạnh tỳ vị”

Có thể kết hợp thêm nguyên liệu nào?

• Chanh tươi: giúp tăng kháng khuẩn và hương vị

• Gừng: nếu cơ địa hàn, thêm vài lát gừng sẽ trung hòa tính mát

• Đậu xanh nấu chín xay cùng: tăng khả năng thanh nhiệt

KẾT LUẬN

Rau má kết hợp với mật ong là một bài thuốc – đồ uống tự nhiên vừa rẻ tiền, dễ thực hiện, lại mang lại vô vàn lợi ích về sức khỏe. Dưới góc nhìn Đông y, đây là công thức thanh nhiệt, dưỡng âm, hoạt huyết tiêu viêm, trong khi dinh dưỡng phương Tây ghi nhận khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn, làm đẹp da, tăng đề kháng rõ rệt.

Tuy nhiên, điều quan trọng là người dùng phải biết sử dụng đúng liều, đúng thời điểm, đúng cơ địa. Hãy coi rau má mật ong như một liệu pháp hỗ trợ – chứ không phải thuốc chữa bệnh – và luôn theo dõi phản ứng cơ thể để điều chỉnh phù hợp.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee