Uống Mật Ong Với Dầu Oliu Có Tác Dụng Gì

UỐNG MẬT ONG VỚI DẦU OLIU CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Trong thế giới hiện đại đầy rẫy các sản phẩm bổ sung, xu hướng “back to nature” – trở về với các nguyên liệu tự nhiên – ngày càng được ưa chuộng. Hai loại thực phẩm nổi bật trong phong cách sống lành mạnh đó là mật ong và dầu ô liu (olive oil). Riêng từng loại đã mang trong mình nhiều lợi ích tuyệt vời. Nhưng khi kết hợp mật ong với dầu oliu và uống vào đúng thời điểm, đúng liều lượng, bạn sẽ bất ngờ vì những tác dụng chữa lành và nuôi dưỡng cơ thể đến từ bên trong.

Vậy uống mật ong với dầu oliu có tác dụng gì ? Dưới góc nhìn Đông y và dinh dưỡng học phương Tây, bài viết này sẽ giúp bạn hiểu cặn kẽ tác dụng, cơ chế, cách dùng, liều lượng và những lưu ý quan trọng khi uống mật ong với dầu oliu. (Kết hợp tinh hoa Đông – Tây để bảo vệ sức khỏe tự nhiên và bền vững)

TỔNG QUAN VỀ MẬT ONG VÀ DẦU OLIU

Mật ong – Vị thuốc dưỡng khí, kháng khuẩn, thanh nhuận

Theo Đông y:

• Tính vị: ngọt, tính bình

• Quy kinh: Tỳ, Phế, Tâm

• Tác dụng: Bổ trung ích khí, nhuận táo, chỉ khái, thanh nhiệt, giải độc

Theo dinh dưỡng phương Tây:

• Chứa hơn 180 hợp chất: fructose, glucose, enzym, vitamin B, C, chất chống oxy hóa (flavonoid, phenolic)

• Có khả năng kháng khuẩn tự nhiên, cung cấp năng lượng lành mạnh, làm dịu hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch

Dầu ô liu – Vàng lỏng của Địa Trung Hải

Theo Đông y:

• Tính vị: ngọt, mát, nhuận

• Quy kinh: Tỳ, Can

• Công dụng: Nhuận tràng, lợi mật, dưỡng âm, mềm da, kháng viêm

Theo y học hiện đại:

• Dầu ô liu (extra virgin) chứa:

  • 70 – 85% acid oleic (chất béo không bão hòa đơn)

  • Polyphenol, vitamin E, K

  • Có tác dụng bảo vệ tim mạch, giảm viêm, chống lão hóa, tốt cho não bộ và da

12 TÁC DỤNG NỔI BẬT CỦA MẬT ONG KẾT HỢP DẦU OLIU

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe đã được ghi nhận và lý giải bằng cả Đông y lẫn y học hiện đại khi uống mật ong kết hợp dầu oliu.

1. Thanh lọc gan, hỗ trợ thải độc

• Dầu oliu kích thích túi mật co bóp, giúp đào thải mật dư và độc tố tích tụ

• Mật ong có tác dụng hỗ trợ gan trong việc lọc máu và tăng cường enzyme giải độc

• Sử dụng vào buổi sáng khi bụng đói giúp cơ thể nhẹ nhàng, dễ chịu hơn

2. Cải thiện táo bón, làm mềm phân

• Theo Đông y: mật ong và dầu oliu đều có tính nhuận trường

• Theo y học hiện đại: dầu oliu bôi trơn thành ruột, mật ong kích thích nhu động nhẹ nhàng

• Hiệu quả sau 2 – 3 ngày sử dụng đều đặn

3. Bảo vệ tim mạch và hạ cholesterol

• Acid oleic trong dầu oliu làm giảm LDL (cholesterol xấu), tăng HDL (cholesterol tốt)

• Polyphenol của mật ong giúp giảm oxy hóa mỡ máu – ngăn mảng bám động mạch

• Giảm nguy cơ xơ vữa, huyết áp cao

4. Tăng cường miễn dịch, chống viêm

• Sự kết hợp của chất chống oxy hóa từ cả hai nguyên liệu giúp cơ thể chống lại gốc tự do

• Giúp phòng ngừa cảm cúm, nhiễm trùng đường hô hấp trên

5. Làm đẹp da, chống lão hóa

• Mật ong giúp giữ ẩm và làm mềm da từ bên trong

• Dầu oliu nuôi dưỡng tế bào nhờ vitamin E và chất béo lành mạnh

• Giảm nếp nhăn, chậm lão hóa da

6. Hỗ trợ giảm cân (nếu dùng đúng cách)

• Dầu oliu giúp kéo dài cảm giác no

• Mật ong thay thế cho đường tinh luyện

• Kết hợp cùng chế độ ăn giảm tinh bột, tăng rau xanh và protein

7. Cải thiện trí nhớ, bảo vệ não bộ

• Dầu oliu chứa hợp chất oleocanthal, có tác dụng chống Alzheimer và lão hóa thần kinh

• Mật ong bổ dưỡng tế bào não nhờ glucose tự nhiên

8. Làm dịu dạ dày, giảm viêm loét

• Mật ong làm dịu niêm mạc, chống loét

• Dầu oliu giảm tiết axit dạ dày, bảo vệ niêm mạc

9. Cân bằng hormone, tốt cho phụ nữ

• Dầu oliu giúp ổn định hormon estrogen

• Mật ong hỗ trợ tuyến giáp và tuyến thượng thận

10. Cải thiện sinh lý tự nhiên

• Với nam giới, sự phối hợp này cải thiện lưu thông máu đến cơ quan sinh dục

• Với nữ giới, giúp điều hòa kinh nguyệt nếu dùng lâu dài

11. Bảo vệ gan khỏi tổn thương do rượu, thuốc

• Dầu oliu giảm men gan, chống oxy hóa gan

• Mật ong tăng cường chức năng thải độc

12. Phòng ngừa tiểu đường tuýp 2 (nếu dùng liều nhỏ)

• Thay thế đường tinh luyện bằng mật ong và chất béo tốt từ dầu oliu giúp kiểm soát đường huyết ổn định

CÁCH UỐNG MẬT ONG VỚI DẦU OLIU CHUẨN NHẤT

Nguyên liệu

• 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất (~7g)

• 1 thìa cà phê dầu oliu nguyên chất loại extra virgin (~5ml)

• 100 – 150ml nước ấm (khoảng 30 – 40°C)

Cách pha

1. Cho dầu oliu vào ly nước ấm

2. Thêm mật ong, khuấy đều đến khi hòa tan

3. Uống ngay lúc bụng đói (sáng sớm hoặc trước bữa ăn tối 30 phút)

Liều lượng khuyến nghị

• Người mới bắt đầu: 1 lần/ngày, 1 tuần 3 – 4 lần

• Người dùng thường xuyên: 5 – 7 ngày/tuần, mỗi ngày 1 – 2 lần

• Không nên dùng >2 thìa dầu oliu/ngày vì có thể gây tiêu chảy nhẹ

LƯU Ý KHI DÙNG

Không pha với nước quá nóng

• Trên 40°C sẽ làm giảm hoạt tính enzyme trong mật ong và mất chất chống oxy hóa trong dầu oliu

Không dùng quá liều

• Uống quá nhiều dầu oliu gây rối loạn tiêu hóa

• Quá nhiều mật ong gây tăng đường huyết

Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi

• Mật ong có thể chứa vi khuẩn Clostridium botulinum gây ngộ độc

Phụ nữ mang thai cần hỏi ý kiến bác sĩ

• Mặc dù an toàn, nhưng cần kiểm soát lượng đường và chất béo kỹ lưỡng trong thai kỳ

Chọn nguyên liệu chất lượng

• Mật ong nguyên chất: không pha đường, không lắng cặn, thơm nhẹ, không lên men

• Dầu oliu extra virgin: màu xanh vàng, mùi cỏ tươi, hạn dùng dưới 12 tháng

HỎI – ĐÁP NHANH

Uống vào lúc nào là tốt nhất?

• Sáng sớm (trước ăn 30 phút) hoặc tối (trước ngủ 1 giờ)

Có nên uống khi đang đói?

• Có, đây là thời điểm mật ong và dầu oliu hấp thu hiệu quả nhất và hỗ trợ hệ tiêu hóa

Bao lâu thì có tác dụng?

• Với tiêu hóa: 2 – 3 ngày

• Với da và gan: sau 2 – 3 tuần sử dụng đều đặn

• Với tim mạch, mỡ máu: sau 1 – 2 tháng

SO SÁNH VỚI CÁCH DÙNG TÁCH BIỆT

KẾT LUẬN

Uống mật ong với dầu oliu là một liệu pháp tự nhiên tuyệt vời, được cả Đông y và y học hiện đại đánh giá cao. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tim mạch, làm đẹp da, đến thanh lọc gan và chống lão hóa – tất cả đều có thể đạt được nếu bạn dùng đúng cách – đúng liều – đúng thời điểm.

Đây là thói quen đáng đầu tư và duy trì lâu dài, nhất là với người hiện đại có lối sống bận rộn, chế độ ăn uống thiếu cân bằng. Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản từ thiên nhiên, bạn đang trao cho cơ thể mình một cơ hội để hồi phục – làm mới – sống khỏe một cách tự nhiên và bền vững.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee