Nọc Ong

Nọc Ong

Nọc ong là một chất độc được ong mật tiết ra để bảo vệ tổ ong khỏi các mối đe dọa. Nọc ong chủ yếu được lưu trữ trong túi nọc nằm ở phần bụng của ong thợ, và được tiêm vào kẻ thù thông qua ngòi chích khi ong thợ cảm thấy bị đe dọa hoặc khi tổ ong bị tấn công. Độc ong chứa nhiều thành phần hóa học có khả năng gây đau đớn, viêm và các phản ứng dị ứng đối với con người và động vật.

Nọc là một hỗn hợp phức tạp của nhiều hợp chất hóa học, bao gồm:

• Melittin: Đây là thành phần chính của nọc, chiếm khoảng 40-60% và là nguyên nhân chính gây ra cảm giác đau đớn sau khi bị ong chích. Melittin có khả năng phá hủy màng tế bào, gây viêm và sưng tấy.
• Phospholipase A2: Là một enzyme có khả năng phân hủy màng tế bào, làm tăng khả năng gây viêm.
• Apamin: Một chất độc thần kinh có thể tác động lên hệ thần kinh, gây ra những phản ứng như co thắt cơ và đau đớn.
• Histamine: Một chất có vai trò quan trọng trong các phản ứng dị ứng, góp phần làm tăng sưng tấy và ngứa sau khi bị chích.
• Mast Cell Degranulating Peptide (MCD): Chất này kích thích sự giải phóng histamine từ các tế bào miễn dịch, làm gia tăng phản ứng viêm.

Khi ong thợ chích, ngòi chích sẽ đâm vào da mục tiêu và túi nọc bắt đầu bơm nọc độc vào cơ thể. Ngòi chích của ong thợ có các răng cưa, khiến ngòi bị mắc kẹt trong da của mục tiêu, và khi ong thợ bay đi, ngòi chích và túi nọc thường bị tách ra khỏi cơ thể ong, dẫn đến cái chết của ong thợ. Ngòi chích tiếp tục bơm nọc vào cơ thể mục tiêu trong vài giây hoặc vài phút sau khi bị chích.

Sau khi bị ong chích, nọc gây ra đau đớn tức thì và sưng tấy tại chỗ chích. Phản ứng này là do các hợp chất như melittin và histamine gây viêm và kích thích các dây thần kinh.

Ở một số người, nọc của ong có thể gây ra phản ứng dị ứng nhẹ như ngứa và phát ban, nhưng ở những người bị dị ứng nghiêm trọng với độc ong, có thể dẫn đến sốc phản vệ (anaphylaxis) – một phản ứng nghiêm trọng có thể gây khó thở, tụt huyết áp và thậm chí tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Nọc được sử dụng trong một số phương pháp trị liệu dân gian và hiện đại để điều trị các bệnh như viêm khớp, đau thần kinh, và các rối loạn miễn dịch. Tuy nhiên, việc sử dụng nọc độc ong trong y học vẫn còn gây tranh cãi và cần được nghiên cứu thêm.

Nọc ong đã được chứng minh có khả năng giảm viêm trong một số trường hợp viêm khớp và đau nhức cơ.

Quá trình tự vệ bằng nọc, mặc dù dẫn đến cái chết của ong thợ, là một minh chứng cho sự hy sinh của ong trong việc bảo vệ tổ ong và đàn ong khỏi nguy hiểm.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee