Không người nuôi ong nào muốn ong của mình bị nhiễm ấu trùng Paenibacillus, loại vi khuẩn gây ra bệnh hôi ở Mỹ (AFB). Nó được coi là một mối đe dọa đến mức các thuộc địa phải bị tiêu diệt nếu phát hiện thấy những dấu hiệu tích cực. Ngoài ra, các đàn ong lân cận trong một nhà nuôi ong hoặc nơi hoạt động phải được cách ly, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến người nuôi ong, đặc biệt là những người cần di chuyển đàn ong của mình theo lịch trình.

Mặc dù một số cuộc khảo sát chính thức đã được tiến hành nhưng người ta biết rằng một số người nuôi ong đã điều trị dự phòng cho đàn ong mật của họ bằng kháng sinh để tránh AFB. Nhưng thực hành này đi kèm với một chi phí. Tương tự như việc một số loại kháng sinh mất hiệu quả trong việc chống lại các bệnh do vi khuẩn ở người do sử dụng không đúng cách, các chủng AFB kháng kháng sinh đã được phát hiện trong nhiều năm qua, có lẽ là do các phương pháp điều trị dự phòng được người nuôi ong áp dụng. Nói cách khác, các chủng AFB mới đang tiến hóa có thể tồn tại trước kháng sinh và những chủng này thậm chí còn gây ra mối đe dọa lớn hơn cho người nuôi ong.

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu thay vì sử dụng kháng sinh dự phòng, người nuôi ong có thể sử dụng men vi sinh dự phòng để chống lại AFB? Đó có thể là một cách đơn giản, hiệu quả và rẻ tiền để bảo vệ các khuẩn lạc khỏi AFB đồng thời tránh sự phát triển của các chủng kháng thuốc. Nhưng nó có thể được không? Đây là chủ đề trong “Ghi chú từ Phòng thí nghiệm” lần thứ 26 của chúng tôi, trong đó chúng tôi nêu bật “Phương pháp tiếp cận bổ sung probiotic bảo vệ tổ ong khỏi AFB mới để chống lại sự lây nhiễm ấu trùng Paenibacillus ở ong mật,” do Brendan Daisley và các đồng nghiệp viết và xuất bản trên Tạp chí ISME (2019).

Đối với nghiên cứu của mình, Daisley và các đồng nghiệp lần đầu tiên đã tận dụng sự bùng phát tự nhiên tình cờ của AFB ở một trong những nơi nuôi ong của họ. (Đúng vậy, hầu hết những người nuôi ong sẽ coi đợt bùng phát AFB là bất cứ điều gì ngoại trừ ngẫu nhiên, nhưng hãy nhớ rằng những người nuôi ong này là những nhà khoa học đang nghiên cứu về AFB!) Tiếp theo, họ cũng bổ sung cho nghiên cứu quan sát này bằng các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm có tính thao túng nhằm phân lập ảnh hưởng của vi khuẩn đối với sự sống sót của ấu trùng P. và ấu trùng. Sự kết hợp giữa quan sát thực địa và nghiên cứu trong phòng thí nghiệm có kiểm soát này có thể là cú hích tuyệt vời để nâng cao kiến thức khoa học về một chủ đề, trong trường hợp này là tác động của vi khuẩn sinh học lên AFB.

Cụ thể, thí nghiệm thực địa đã tiến hành trên sáu khuẩn lạc, hai trong số đó là đối chứng (không xử lý), hai trong số đó được bổ sung chất kiểm soát phương tiện (miếng phấn hoa và dung dịch đệm không có men vi sinh), và hai trong số đó được bổ sung xử lý bằng men vi sinh (miếng phấn hoa). và dung dịch đệm có chứa men vi sinh mà các tác giả gọi là BioPatty). Các tác giả đã nuôi cấy ba loại vi khuẩn để tạo ra chế phẩm sinh học BioPatty: Lactobacillus plantarum Lp39, Lactobacillus rhamnosus GR-1 và Lactobacillus kunkeii BR-1.

Các nghiên cứu trước đây trên ruồi giấm cho thấy ba chủng vi khuẩn này có thể cải thiện khả năng miễn dịch bẩm sinh, giải độc thuốc trừ sâu và bảo vệ chống lại các vi sinh vật gây hại, do đó các nhà nghiên cứu quan tâm đến những vi khuẩn cụ thể này. Các đàn ong được thực hiện các phương pháp điều trị tương ứng hai lần (ngày 0 và ngày 7) và những con ong y tá được thu thập để sàng lọc sau vào mỗi ngày này. Các khuẩn lạc được xác định là dương tính với AFB vào ngày thứ 12 và do đó đã bị tiêu hủy vào ngày này theo quy định của chính phủ sau khi các mẫu ấu trùng được thu thập từ các tổ ong bị nhiễm bệnh. Những con ong y tá và ấu trùng sau đó đã được kiểm tra về sự khác biệt trong quần thể vi khuẩn tùy thuộc vào việc chúng được lấy từ đàn ong điều trị hay đàn đối chứng.

Tiếp theo, các tác giả đã tiến hành hai bộ thí nghiệm tiếp theo trong phòng thí nghiệm. Đầu tiên, họ phân lập và nuôi cấy chủng ấu trùng P. từ các đàn ong bị nhiễm bệnh và thử thách chủng này trong các thử nghiệm trên đĩa Petri với vi khuẩn sinh học, vi khuẩn phân lập từ ruột ong mật và kháng sinh. Nếu bạn chưa quen với các thử nghiệm trên đĩa Petri, hãy nghĩ về điều đó….

======

Bài viết được biên soạn bởi Mật Ong Golden Bee https://goldenbee.com.vn/

Tất cả về Mật Ong https://goldenbee.com.vn/mat-ong

Mật Ong Sỉ https://goldenbee.com.vn/mat-ong-si

Thông tin về Ong Mật https://goldenbee.com.vn/ong-mat

Sản phẩm Mật Ong Nguyên Chất Golden Bee https://goldenbee.com.vn/san-pham/mat-ong-nguyen-chat-golden-bee

Kỹ Thuật Nuôi Ong Mật Tại Nhà https://goldenbee.com.vn/ky-thuat-nuoi-ong-mat-tai-nha

Tác giả: Ong Mật Golden Bee

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.