Warren Taylor là một con chim già cứng rắn. Khi tôi làm việc cho ông ở Úc cách đây hai năm, ông vẫn đang bốc tổ ong bằng tay ở tuổi 60. Thường đi cùng anh là người bạn lâu năm Ralph. Ralph đã chính thức nghỉ hưu, nhưng sẽ miễn cưỡng giúp lái xe (và chở hàng) trong mùa chuyển nhà bận rộn vào mùa xuân. Nhìn họ cùng nhau nâng tổ ong luôn khiến tôi rùng mình – đầu gối thẳng, cúi người xuống, nhấc một tổ ong lên khỏi mặt đất – điều đó đi ngược lại tất cả những gì tôi đã được dạy về sức khỏe lưng. Nhưng cả hai người họ đã làm việc này từ rất lâu trước khi tôi sinh ra và tôi rất ấn tượng khi thấy họ vẫn ném tổ ong lên xe tải ở tuổi nghỉ hưu.

“Ối chà.” Warren nói nâng một tổ ong. “Tôi nghĩ chúng tôi sẽ đặt chúng lên pallet vào năm tới.”

“Chúng ta đã quá già cho việc này rồi.” Ralph đã trả lời.

Tổ ong kêu lạch cạch vào mép thùng xe tải và tôi đứng trên đó kéo nó lên. George người Peru phun khói vào tổ ong phía trước họ. Trên xe tải, tôi điều khiển các tổ ong như những mảnh ghép, ghép chúng lại với nhau, kéo chúng ra xa nhau. Chúng tôi đã gần hoàn thành lớp dưới cùng của lần tải đầu tiên và chẳng mấy chốc họ sẽ nhấc tổ ong lên trên đầu. Sân mù mịt khói và bầy ong bối rối, nhưng chúng không đốt nhiều. Mọi người đều mặc áo ngắn tay và cả Warren lẫn Ralph đều không đeo găng tay. Lúc đó là 7 giờ tối. và nhiệt độ vừa giảm xuống dưới 100°F.

“Một thanh niên như anh Ralph có thể làm việc này cả ngày.” Warren nói.

“Anh chỉ có mười hai tháng cho tôi thôi, anh bạn.” Ralph càu nhàu, lật tổ bên cạnh để nhặt. “Cẩn thận, cái này nặng đấy.”

Không giống như hầu hết những người nuôi ong, Warren không nuôi tổ ong trên các tấm pallet. Thay vào đó, mỗi tổ ong có một dây đeo để giữ chúng lại với nhau sao cho nó có thể nghiêng theo một góc – điều này rất quan trọng để dễ dàng di chuyển tổ ong bằng tay. Mặc dù đòi hỏi phải nâng vật nặng nhưng hệ thống này cho phép linh hoạt trong việc lựa chọn tổ ong nào sẽ đi theo dòng mật nguyên chất. Điều này rất quan trọng ở Úc vì một số cây bạch đàn không cho phấn hoa tốt. Ở những tổ ong yếu ớt này chúng sẽ “bay ruột ra ngoài”, nghĩa là chúng có thể làm mật ong nhưng khi dòng chảy kết thúc thì không còn ong con và tổ ong coi như đã chết. Warren sẽ chỉ mang những tổ ong mạnh nhất đến những dòng này và gửi những tổ ong yếu đến một khu vực khác để phục hồi. Những người nuôi ong “đóng pallet” kém linh hoạt hơn vì tổ ong yếu và mạnh sẽ sống trên cùng một pallet. Mặc dù họ có thể sắp xếp lại tổ ong trước khi chuyển nhà, nhưng công việc này thường bị bỏ qua sau một ngày dài.

Lúc đầu, tôi hơi nghi ngờ về việc tải bằng tay, nhưng cuối cùng tôi lại thấy thích công việc này. Có điều gì đó thật tuyệt vời khi phải nâng và buộc một vật nặng trong một giờ đồng hồ. Làm việc chăm chỉ sẽ giải phóng endorphin vào cơ thể, chất này không có khi vận hành Bobcat hoặc Beeloader.

Tuy nhiên ngày hôm sau có thể là một câu chuyện khác. Sau một đêm bất động, khi endorphin đã phân tán, lưng có thể phàn nàn với những cử động đầu tiên trong ngày. Như chúng ta đã biết, lưng của người nuôi ong rất quan trọng.….

Ngày hôm sau, hoặc năm sau, tôi nên nói. Tôi đã bắt đầu …[còn tiếp]

======

Bài viết được biên soạn bởi Mật Ong Golden Bee https://goldenbee.com.vn/

Sản phẩm Mật Ong Nguyên Chất Golden Bee https://goldenbee.com.vn/san-pham/mat-ong-nguyen-chat-golden-bee

Tác giả: Ong Mật Golden Bee

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.