Thụ Phấn Cho Dưa Hấu

Denise Attaway, Trường Cao đẳng Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Khoa học Đời sống; Dịch vụ công cộng và nông nghiệp

CHARLESTON – Một sinh viên tốt nghiệp Đại học Clemson đã phát hiện ra rằng việc thêm một chút màu sắc cho ruộng dưa hấu có thể thu hút các loài thụ phấn, giúp cải thiện chất lượng và tăng năng suất của một trong những loại cây rau quan trọng nhất của Nam Carolina.

Miriam “Mimi” Jenkins ở Tampa, Florida, đã phát hiện ra rằng những dải hoa dại mọc gần ruộng dưa hấu có thể giúp thu hút các loài thụ phấn, chẳng hạn như côn trùng bản địa và ong mật. Thụ phấn cho dưa hấu để tạo ra dưa. Cần có sự đa dạng của các loài thụ phấn để đảm bảo sự thành công của cây trồng. Jenkins đã đưa những phát hiện của mình vào chương cuối cùng của luận án, Tăng cường các loài thụ phấn bản địa cho hệ sinh thái nông nghiệp dưa hấu ở Nam Carolina, mà cô viết dưới dạng ấn phẩm Khuyến nông. Cô tốt nghiệp Clemson với bằng tiến sĩ về sinh học động vật hoang dã và thủy sản vào tháng 5.

Jenkins cho biết: “Các loài thụ phấn đang suy giảm ở mức báo động do sự kết hợp giữa mất môi trường sống và thiếu nguồn thức ăn, gia tăng sâu bệnh, ký sinh trùng và sử dụng thuốc trừ sâu”. “Hơn 75% cây lương thực hàng đầu thế giới dựa vào sự thụ phấn của động vật để đạt chất lượng và năng suất tối đa. Ngoài ra, nhiều loại cây trồng tạo ra nhiều quả hơn hoặc chất lượng quả tốt hơn khi có một cộng đồng côn trùng thụ phấn đa dạng hơn góp phần thụ phấn cho cây trồng. Các loài thụ phấn hoang dã cũng thụ phấn cho khoảng 2/3 số thực vật có hoa dại trong hệ sinh thái tự nhiên. Những cây này cung cấp thức ăn cho các động vật hoang dã khác từ chim đến gấu.

“Việc bảo vệ những loài chủ chốt này là rất quan trọng đối với tương lai của nguồn cung cấp thực phẩm cũng như các hệ sinh thái hoạt động bình thường.”

Tổ ong mật được đặt gần các cánh đồng để ong mật có thể thụ phấn cho dưa hấu. Trong quá trình nghiên cứu của mình, Jenkins nhận thấy hầu hết các loài thụ phấn cho cây dưa hấu đều là ong bản địa, mặc dù có những tổ ong gần đó. Ong mật không có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Hầu hết ong mật có nguồn gốc ở Nam và Đông Nam Á. Ong mật phương Tây hay châu Âu có nguồn gốc từ châu Âu, Trung Đông và châu Phi.

Ong rừng bản địa là loài thụ phấn hiệu quả hơn cho dưa hấu, cũng như cải thiện bộ hạt giống, chất lượng, thời hạn sử dụng và giá trị thương mại của nhiều loại cây trồng. Nhưng ong bản địa cần hoa và nơi làm tổ. Nghiên cứu của Jenkins cho thấy những con ong bản địa hay chính xác hơn là những con ong mồ hôi nhỏ bé là những loài thụ phấn thường đến thăm những cánh đồng có dải hoa dại hoặc hàng rào – những cây bụi và cây dại.

Jenkins cho biết: “Hoa dại và hàng rào có thể cung cấp thức ăn và nguồn làm tổ cho ong và các loài thụ phấn khác. “Chúng cũng có thể cung cấp thức ăn và nguồn làm tổ cho côn trùng săn mồi và ký sinh, điều này có thể giúp mang lại sự đa dạng về loài và sự phong phú của côn trùng có ích.”

Để thu hút các loài thụ phấn khác nhau, Jenkins đã trồng hoa dại thành từng dải có bốn loài thực vật bản địa – Zinnia Elegans, còn được gọi là zinnias thông thường; Gaillardia pulchella hoặc chăn Ấn Độ; Coreopsis tinctoria hoặc Golden Tickseed và Cosmos sulphureus, thường được gọi là “vũ trụ”.

Jenkins cho biết: “Những cây này được chọn vì khả năng chịu hạn, tốc độ nảy mầm nhanh, độ cứng, sự khác biệt về thời kỳ ra hoa, thời gian ra hoa kéo dài và sức hấp dẫn đối với nhiều loại côn trùng thụ phấn”. “Một cộng đồng thụ phấn ổn định và kiên cường bao gồm một nhóm các loài thụ phấn đa dạng với nhiều thói quen làm tổ, hành vi kiếm ăn và thời gian hoạt động.”

Các cộng đồng thụ phấn có những hành vi và đặc điểm khác nhau bổ sung cho nhau và có thể chống lại những biến động hàng năm hoặc những thay đổi môi trường ảnh hưởng khác nhau đến các loài thụ phấn. Trên những cánh đồng có hoa dại, các nhà nghiên cứu đã quan sát hoặc thu thập nhiều loại côn trùng thụ phấn và côn trùng không thụ phấn cho dưa hấu mà lại thụ phấn cho các loài hoa khác gần đó.

Jenkins cho biết: “Những người trồng trọt ở Nam Carolina nên xem xét thực hiện các nỗ lực tại trang trại, chẳng hạn như trồng các dải hoa dại, để bảo tồn các cộng đồng thụ phấn đa dạng cho tương lai của cây dưa hấu và các loại cây trồng phụ thuộc vào loài thụ phấn khác”. “Việc bổ sung các khu vực môi trường sống tự nhiên trong các trang trại đã được chứng minh là giúp tăng năng suất cây trồng vì những khu vực này thu hút nhiều loài thụ phấn hơn, bao gồm cả côn trùng có ích”.

Để hỗ trợ sự đa dạng của các loài thụ phấn và hỗ trợ các loài thụ phấn bản địa, Jenkins khuyên người trồng trọt:

tăng nguồn tài nguyên hoa bằng cách trồng các dải hoa dại của các loài hoa bản địa trong hoặc dọc theo rìa cánh đồng,

tăng các địa điểm làm tổ bằng cách duy trì các khu vực bán tự nhiên trong trang trại và giảm sự xáo trộn về mặt đất và

giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu.

Nghiên cứu của Jenkins được thực hiện ở một số trang trại trên khắp Nam Carolina. Trang trại Rosebank trên đảo Johns là một trong số đó. Chủ sở hữu và cựu sinh viên Clemson Sidi Limehouse sử dụng ong để thụ phấn cho cây dưa hấu của mình.

“Những con ong rất thông minh,” Limehouse, người là Nông dân của năm 2019 tại Swisher Sweets/Sunbelt Expo South Carolina, cho biết. “Một khi chúng đã thích nghi với một khu vực, chúng sẽ bắt tay vào công việc thụ phấn và cây trồng sẽ tốt hơn cho khu vực đó. Chúng tôi bảo vệ các loài thụ phấn bản địa, từ đó giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu nói chung và tăng sản lượng.”

Các địa điểm khác được sử dụng cho nghiên cứu bao gồm các cánh đồng dưa hấu ở miền trung và ven biển Nam Carolina, bao gồm Trang trại Freeman ở Greer, Trang trại Dixie ở Chesterfield, Phòng thí nghiệm rau của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ở Charleston, cũng như các cánh đồng khác của USDA, và ở lĩnh vực tại Trung tâm Giáo dục và Nghiên cứu Bờ biển Clemson ở Charleston.

Nghiên cứu được hỗ trợ một phần bởi Margaret H. Lloyd Endowment tại Đại học Clemson. Chủ tịch Lloyd Endowment, Robert Baldwin, cho biết điều quan trọng là phải giữ các khu vực môi trường sống tự nhiên gần các cánh đồng trang trại vì những khu vực này là nơi có nhiều loài thụ phấn sinh sống.

Baldwin cho biết: “Đa dạng sinh học, bao gồm cả loài ong, cung cấp các dịch vụ miễn phí cho nền kinh tế của chúng ta nhưng chúng ta cần hiểu những con ong này đi đâu ngoài cánh đồng của chúng để những khu vực đó có thể được bảo tồn”.

Để biết thêm thông tin, hãy đọc Chương 4 trong luận án của Jenkins tại https://tigerprints.clemson.edu/all_dissertations
/2382.

Dưa hấu thuộc họ bầu bí, hay họ bầu và được coi là một loại rau. Nó được sản xuất ở tất cả 46 quận ở Nam Carolina. Khoảng 80% dưa hấu được sản xuất ở Nam Carolina là dưa hấu không hạt. Theo USDA, 4.500 mẫu dưa hấu đã được trồng ở Nam Carolina vào năm 2018. Nathan Smith, nhà kinh tế của Clemson Extension, cho biết tổng đóng góp kinh tế của việc sản xuất dưa hấu cho nền kinh tế Nam Carolina ước tính nằm trong khoảng từ 33 triệu đến 35 triệu USD.

Dưa hấu được bán tại các siêu thị, chợ nông sản, chợ ven đường và những nơi bán nông sản khác. Bộ Nông nghiệp Nam Carolina có danh sách các chợ nông sản dựa vào cộng đồng và chợ nông sản tiểu bang có sẵn trên trang web của mình http://www.agriculture.sc.gov/?s=farmers%20markets.

======

Bài viết được biên soạn bởi Mật Ong Golden Bee https://goldenbee.com.vn/

Tất cả về Mật Ong https://goldenbee.com.vn/mat-ong

Mật Ong Sỉ https://goldenbee.com.vn/mat-ong-si

Thông tin về Ong Mật https://goldenbee.com.vn/ong-mat

Sản phẩm Mật Ong Nguyên Chất Golden Bee https://goldenbee.com.vn/san-pham/mat-ong-nguyen-chat-golden-bee

Kỹ Thuật Nuôi Ong Mật Tại Nhà https://goldenbee.com.vn/ky-thuat-nuoi-ong-mat-tai-nha

Tác giả: Ong Mật Golden Bee