5 Cách Đón Chào Mùa Xuân

Tháng 3 chính thức bắt đầu mùa xuân, và chúng ta vô cùng vui mừng chào đón những ngày dài hơn, nắng hơn và ấm hơn, cũng như tất cả những bông hoa tuyệt đẹp và sản phẩm tươi ngon mà mùa mới mang lại. Và thật may mắn khi ngày đầu tiên của mùa xuân trùng với Tuần lễ Nông nghiệp Quốc gia (hoặc có lẽ là một số kế hoạch được cân nhắc kỹ lưỡng). Tất nhiên, chúng ta không thể nghĩ đến nông nghiệp mà không nghĩ đến tất cả những người nông dân và chủ trang trại đã quyết định canh tác và chăn nuôi để cung cấp nhiều loại thực phẩm cho những người còn lại trong chúng ta thưởng thức, vì vậy chúng tôi muốn gửi lời “Cảm ơn” đặc biệt đến tất cả những người đã lắng nghe lời kêu gọi.

Nhưng còn Tuần lễ Nông nghiệp Quốc gia thì sao – lịch sử và mục đích của nó là gì? Theo AgDay.org, chương trình Ngày Nông nghiệp Quốc gia được Hội đồng Nông nghiệp Hoa Kỳ mới thành lập (được thành lập cùng năm) phát động vào năm 1973. Về mục đích của Dự án Tổng thống Hoa Kỳ, Tuyên bố 10158—Ngày Nông nghiệp Quốc gia, 2021 nêu rõ:

“Vào Ngày Nông nghiệp Quốc gia, chúng ta ghi nhận giá trị độc đáo và không thể thay thế mà những người nông dân, chủ trang trại, người làm nghề lâm nghiệp, công nhân nông trại và những người quản lý nông nghiệp khác đã đóng góp cho quá khứ và hiện tại của Quốc gia chúng ta. Ngành nông nghiệp của Hoa Kỳ bảo vệ đất đai của Quốc gia chúng ta thông qua quản lý bền vững; đảm bảo sức khỏe và sự an toàn của động vật, thực vật và con người; cung cấp nguồn cung cấp thực phẩm an toàn và dồi dào; và tạo điều kiện cho các cơ hội thịnh vượng và phát triển kinh tế ở vùng nông thôn Hoa Kỳ.”
Nguồn: Census.gov

Bây giờ, khi bạn nghĩ đến nông nghiệp và chăn nuôi, bạn có thể nghĩ đến những cánh đồng rộng lớn ở Trung Tây hoặc miền Nam, nhưng một số tiểu bang có sản lượng nông nghiệp hàng đầu thực sự nằm trong số những tiểu bang đông dân nhất. Dưới đây là 10 quốc gia đứng đầu (về doanh thu tiền mặt năm 2021), theo thứ tự giảm dần, theo Dịch vụ Nghiên cứu Kinh tế của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ:

California
Iowa
Nebraska
Texas
Minnesota
Illinois
Kansas
Indiana
North Carolina
Wisconsin
Tất nhiên, chúng ta không thể nói về nông nghiệp mà không đề cập đến tác động của ong mật đối với ngành công nghiệp này. Được coi là loài thụ phấn chính, ong mật có mặt trong suốt mùa sinh trưởng và thụ phấn cho nhiều loại cây trồng. Trên thực tế, ong mật thụ phấn cho hơn 90 loại cây trồng khác nhau và chịu trách nhiệm cho khoảng một phần ba lượng thực phẩm mà chúng ta ăn. Nhờ có chúng mà chúng ta có thể tận hưởng chất tạo ngọt của Mẹ Thiên nhiên và cung cấp cho cộng đồng các loại cây trồng bổ dưỡng như trái cây, rau và các loại hạt. Chưa kể đến thịt và sữa, những thứ phụ thuộc vào ong để thụ phấn cho các loại cây trồng làm thức ăn chăn nuôi, như cỏ linh lăng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về công việc thụ phấn này trong video Tôn vinh nghề nuôi ong này:

 

Để chào đón mùa mới, sự trở lại của các loài thụ phấn và cuối cùng là tất cả các sản phẩm tươi ngon trên kệ hàng, chúng tôi xin chia sẻ 5 cách đón chào mùa xuân yêu thích của chúng tôi để chào mừng mọi thứ của mùa xuân!

Ghé thăm Honey Bee-stro
Đúng vậy – Hội đồng Mật ong Quốc gia tự hào thông báo rằng Honey Bee-stro sẽ trở lại Lễ hội Hoa và Vườn quốc tế EPCOT®! Với các món ăn và đồ uống lấy cảm hứng từ mật ong thơm ngon, cùng với thông tin mới về mật ong và ong, quan hệ đối tác của NHB với Disney là sự kết hợp hoàn hảo giữa kể chuyện và giáo dục, giúp câu chuyện kỳ ​​diệu về mật ong và ong mật trở nên sống động.

Trồng cây cho loài thụ phấn
Đây là thời điểm trong năm mà chúng ta được chứng kiến ​​sự trở lại của các loài thụ phấn yêu thích của mình trong các khu vườn và công viên trên khắp cả nước, nhưng để tiếp tục tận hưởng thành quả lao động của chúng (bạn thấy chúng tôi đã làm gì không…?), chúng ta cần đảm bảo rằng mình bảo vệ và giúp đỡ những loài thụ phấn này, và chúng tôi có năm cách dễ dàng để thực hiện điều đó, nhưng hôm nay chúng tôi sẽ nói cụ thể về việc trồng các khu vườn thân thiện với loài thụ phấn.

Giống như chúng ta, điều quan trọng là các loài thụ phấn có thể tiếp cận với chế độ ăn đa dạng từ thực vật, phấn hoa và mật hoa. Bằng cách trồng nhiều loại cây có hoa, bạn giúp các loài thụ phấn của chúng ta luôn khỏe mạnh và cường tráng, nhưng cũng giống như mọi hệ sinh thái đều khác nhau, các loài thực vật bản địa sinh sống trên đó cũng vậy. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy tám vùng khác nhau của Hoa Kỳ và những loài thực vật thân thiện nhất với loài thụ phấn để trồng trong vườn của bạn.

Tạo bồn tắm ong
Đây là một hoạt động tuyệt vời mà cả gia đình có thể cùng tận hưởng, những người bạn biết bay yêu thích của chúng ta sẽ rất thích và nó rất dễ dàng! Chỉ cần đổ đầy nước vào một chiếc bát nông và một số viên đá (để trẻ em cá nhân hóa chúng bằng một chút sơn) và nút chai để ong đậu vào. Đổ đầy nước sạch vào bồn tắm của bạn sau mỗi vài ngày và chỉ cần xem có bao nhiêu loài thụ phấn đến thăm.

Tổ chức Nếm thử mật ong
Với hơn 3.000 loại mật ong được tìm thấy trên toàn thế giới, việc nếm thử mật ong là một cách thú vị và ngon miệng để khám phá thế giới. Từ hương hoa đến hương trái cây, và thậm chí là hương vị cay, việc nếm thử các loại mật ong khác nhau là một trải nghiệm hoàn toàn riêng biệt. Tìm hiểu thêm về các loại mật ong tại đây. Vậy hãy lấy một vài loại mật ong và một số thìa nếm thử và thưởng thức nhé!

Thưởng thức Trái cây (và Rau) từ Công sức của Ong mật
Mặc dù chúng ta thích những bông hoa nở rộ khiến mùa xuân trông và có mùi hương thật đẹp, nhưng thực sự thì những loại thực phẩm tươi ngon mà mùa xuân mang lại mới khiến chúng ta háo hức về mùa này. Để chào mừng tất cả các loại trái cây và rau tươi ngon sẽ có mặt trên kệ hàng tạp hóa của chúng ta trong những tuần và tháng tới, đây là 12 công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ mật ong yêu thích của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn có tinh thần đón chào mùa xuân.

Nhưng chúng tôi muốn lắng nghe bạn! Bạn hào hứng nhất về điều gì trong mùa mới và bạn chào đón mùa xuân trở lại như thế nào? Hãy cho chúng tôi biết tất cả trong phần bình luận bên dưới!

Tác giả: Ong Mật Golden Bee