Tháng 11 được biết đến là một trong những tuần lễ lớn nhất trong các gia đình trên khắp nước Mỹ – Tuần lễ Tạ ơn! Được coi là sự khởi đầu của mùa lễ hội, truyền thống dành một ngày để tạ ơn không phải là thứ bắt nguồn từ “Thế giới mới”. Trên thực tế, nó có mối liên hệ chặt chẽ với các xã hội và nền văn hóa có từ thời cổ đại. Theo History.com:

“Là lễ kỷ niệm hàng năm về mùa thu hoạch và sự phong phú của nó, Lễ Tạ ơn nằm trong một loại lễ hội trải dài qua các nền văn hóa, châu lục và thiên niên kỷ. Vào thời cổ đại, người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã đã tổ chức tiệc tùng và tôn vinh các vị thần của họ sau vụ thu hoạch mùa thu. Lễ Tạ ơn cũng có nét tương đồng với lễ hội thu hoạch Sukkot cổ xưa của người Do Thái. Cuối cùng, các nhà sử học đã lưu ý rằng người Mỹ bản địa có truyền thống lâu đời là kỷ niệm vụ thu hoạch mùa thu bằng tiệc tùng và vui chơi từ rất lâu trước khi người châu Âu đặt chân đến bờ biển nước Mỹ.”

Mặc dù “Lễ Tạ ơn đầu tiên” được cho là diễn ra vào cuối năm 1621, nhưng mãi đến năm 1863, ngày này mới được công bố là ngày lễ quốc gia, khi Tổng thống Lincoln tuyên bố rằng thứ Năm cuối cùng của tháng 11 sẽ là ngày được chỉ định. Trong nhiều thập kỷ, thời gian đã thay đổi, với Lễ Tạ ơn chính thức được tổ chức vào thứ Năm thứ tư của tháng 11 – một ngày mà nhiều người Mỹ mong đợi trong suốt cả năm.

Ngoài việc dành thời gian chất lượng cho những người thân yêu mà chúng ta có thể đã không gặp trong nhiều ngày, nhiều tuần, nhiều tháng hoặc thậm chí nhiều năm, Lễ Tạ ơn còn được biết đến là một trong những ngày lễ ngon nhất, vì không có gì gắn kết gia đình lại với nhau như đồ ăn.

Nhiều người trong chúng ta sẽ thưởng thức một chú gà tây ngon ngọt trong Lễ Tạ ơn với mật ong này (và nếu bạn cần một chút cảm hứng, hãy tìm đến món Ngực gà tây thảo mộc của chúng tôi), và với đặc tính giữ ẩm, mật ong sẽ giữ chặt chất dịch tự nhiên của chú gà để ngăn không cho nó bị khô. Theo SFN Today, trọng lượng trung bình của một chú gà tây trong Lễ Tạ ơn là 15 pound; vậy bạn sẽ làm gì với tất cả những thức ăn thừa? Vâng, đừng lo lắng – dưới đây là bốn công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ mật ong yêu thích của chúng tôi sẽ mang đến cho những món ăn thừa ngày lễ một sức sống mới.

Dù đi du lịch hay ở nhà, chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ được tận hưởng một kỳ nghỉ Lễ Tạ ơn tuyệt vời tràn ngập tình yêu, tiếng cười và những món ăn ngon!

Tác giả: Ong Mật Golden Bee

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.