Rugenbräu AG đã thuộc sở hữu gia đình hơn 150 năm, nhưng một cải tiến mới đang gây xôn xao dư luận trong phòng đóng thùng của nhà máy chưng cất. Trong dự án đầu tiên thuộc loại này, hai đàn ong đã dành cả mùa hè năm 2018 để nuôi ong trong thùng rượu whisky. Khi đàn ong rời đi vào cuối mùa hè, thùng chứa đầy rượu Whisky mạch nha đơn của vùng núi Thụy Sĩ.
Ý tưởng này là sản phẩm trí tuệ của Kurt Althaus, nhà chưng cất bậc thầy tại Nhà máy chưng cất Rugen. Bằng cách cư trú trong một thùng gỗ mới, những con ong sẽ truyền những nốt hương và mùi thơm của quá trình sản xuất mật ong để gỗ hấp thụ và sau đó truyền vào rượu whisky.
“Ý tưởng đằng sau nó là khi một đàn ong sống trong thùng mới một thời gian, mật ong cùng các nốt hương và mùi thơm của quá trình sản xuất mật ong sẽ được thùng hấp thụ và sau đó được chuyển sang rượu whisky khi nó được bảo quản trong thùng. ”
Ngoài tinh chất sản xuất mật ong, “tổ ong” còn chứa keo ong, ong tổng hợp làm từ nhựa cây lá kim và chồi cây. Keo ong là một sản phẩm có màu nâu xanh được ong sử dụng làm keo hoặc chất bịt kín để lấp các lỗ trong tổ hoặc để củng cố tổ ong. Tương tự như mật ong, thành phần của keo ong thay đổi tùy theo cây và hoa mà ong tiếp cận.
Mục tiêu của Althaus cho dự án này là tạo ra một bước đột phá mới bằng cách sản xuất một loại rượu whisky có hương thơm riêng biệt. Sản phẩm cuối cùng sẽ có một đặc tính thực sự độc đáo, sẽ được đóng chai trong Phiên bản giới hạn một thùng.
Althaus nói: “Triết lý của tôi là luôn tiến mọi thứ thêm một bước nữa và tôi muốn kết hợp các thành phần tổ ong như keo ong vào dự án này”. “Một mục đích khác là tập trung vào công việc của những người nuôi ong và làm thùng. Đặc biệt, công việc của những người nuôi ong rất quan trọng và thường cần được giải thích thêm.”
Rượu whisky dự kiến sẽ trải qua ba năm trưởng thành trong hầm rượu whisky Rugenbräu.
Chúng tôi rất vui mừng khi thấy sự đổi mới đầy cảm hứng như vậy và nóng lòng muốn xem nó diễn ra như thế nào!
Chúng tôi thích nghe từ bạn! Rượu whisky mật ong hoặc cocktail whisky lấy cảm hứng từ mật ong yêu thích của bạn là gì? Hãy cho chúng tôi biết về nó trong phần bình luận bên dưới.
Tác giả: Ong Mật Golden Bee
Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.
*
Bài viết được biên soạn bởi Công Ty Ong Mật Golden Bee https://goldenbee.com.vn/
Xem Tất cả về Mật Ong https://goldenbee.com.vn/mat-ong
Mật Ong Golden Bee https://goldenbee.com.vn/mat-ong-golden-bee
Mật Ong Thiên Nhiên Golden Bee https://goldenbee.com.vn/mat-ong-thien-nhien-golden-bee
Mua Mật Ong giá Sỉ https://goldenbee.com.vn/mat-ong-si
Thông tin về Ong Mật https://goldenbee.com.vn/ong-mat
Mật Ong Nguyên Chất Golden Bee https://goldenbee.com.vn/san-pham/mat-ong-nguyen-chat-golden-bee
Thùng nuôi Ong Mật https://goldenbee.com.vn/thung-nuoi-ong-mat
Kỹ Thuật Nuôi Ong Mật Tại Nhà https://goldenbee.com.vn/ky-thuat-nuoi-ong-mat-tai-nha
Bảng giá Mật Ong https://goldenbee.com.vn/bang-gia-mat-ong-hom-nay
*
🍯 Mua Mật Ong Sỉ/Lẻ:
Điện Thoại/ Zalo: 0973.745.279
🐝 Hỗ trợ Kỹ Thuật Nuôi Ong:
Điện Thoại/ Zalo: 0978.354.002
Hotline: 0973.745.279
Hỗ trợ từ 8h30 - 22h
Giao hàng 24h ở HCM,
2-4 ngày ở các Tỉnh.
MẬT ONG NGUYÊN CHẤT GOLDEN BEE
Chỉ 80K
Mua hàng tháng, giảm 10%
Loại
Mật Ong Đơn Hoa
Nguồn Gốc
Tây Nguyên - Đắk Lắk
Màu Sắc
Vàng Hổ Phách
Thành Phần
Mật Ong Nguyên Chất
Thương Hiệu
Mật Ong Golden Bee
tìm kiếm nhiều nhất
Mật ong nguyên chất
Thùng nuôi ong mật