Nhiều người có thể không biết rằng thụ phấn trong nuôi ong là “ca thứ hai” quan trọng của loài ong mật khiêm tốn. Trong khi ong mật đang thu thập mật hoa, chúng cũng đang thụ tinh cho các cây có hoa. Sự thụ phấn xảy ra khi phấn hoa được chuyển từ bao phấn của hoa này sang noãn của hoa khác. Sự thụ phấn này làm tăng đáng kể số lượng và chất lượng của nhiều loại cây trồng như trái cây, rau và các loại hạt. Trên thực tế, theo nghiên cứu được công bố vào năm 2012, năng suất và chất lượng cây trồng nông nghiệp tăng lên nhờ sự thụ phấn của ong mật trị giá hơn 17 tỷ USD mỗi năm.

Đối với nhiều loài ong mật, mùa thụ phấn bắt đầu ở California khi hơn 80 tỷ con ong mật của Hoa Kỳ sẽ đến sinh sống trên gần 1 triệu mẫu đất trồng hạnh nhân. Trong mùa sinh trưởng ngắn từ giữa tháng 2 đến giữa tháng 3, khoảng 85% tổng số tổ ong thương mại hiện có sẽ đến California đầy nắng để thụ phấn cho 80% số lượng hạnh nhân trên thế giới. Vì hạnh nhân phụ thuộc 100% vào sự thụ phấn của ong mật nên đây được coi là sự kiện lớn nhất trong hoạt động nuôi ong di cư và thụ phấn.

Vậy ong mật sẽ đi đâu sau khi hạnh nhân được thụ phấn? Trên khắp đất nước! Sự thật thú vị: Ong mật thụ phấn cho cây trồng ở tất cả 50 tiểu bang, nhiều con đi theo những con đường khác nhau.

Ngay sau hạnh nhân, một số loài ong mật sẽ di chuyển đến tiểu bang Washington để thụ phấn cho táo và anh đào, trong khi những con khác sẽ ở lại California để giúp thụ phấn cho anh đào, mận và bơ. Trong những tháng mùa hè, nhiều con ong được chở đến các cánh đồng cỏ linh lăng, hướng dương và cỏ ba lá ở Bắc và Nam Dakota, nơi chúng sẽ tạo ra phần lớn mật ong trong năm. Bạn có biết rằng Dakotas thực sự là bang sản xuất mật ong số 1 và số 2 ở Hoa Kỳ? Với dặm cánh đồng trù phú của họ, chúng ta chắc chắn có thể hiểu tại sao!

Những tổ ong khác chọn nghỉ hè trên những cánh đồng việt quất ở Michigan, những đầm lầy nam việt quất ở Wisconsin, những cánh đồng bí ở Texas, và những vườn quýt và quýt ở Florida. Với sự đa dạng của các loại cây trồng dọc theo Bờ biển phía Đông, một số người nuôi ong chọn nơi này làm ngôi nhà quanh năm của mình để thụ phấn cho táo, anh đào, bí ngô, quả nam việt quất và nhiều loại rau.

Đến tháng 11, hầu hết mùa sinh trưởng đã chậm lại và công việc thụ phấn sắp kết thúc. Những người nuôi ong di dời những con ong chăm chỉ của họ đến những khu vực ấm áp hơn, như California, Texas, Florida và thậm chí cả Idaho, để nghỉ ngơi qua mùa đông trước khi bắt đầu một mùa thụ phấn thú vị khác.

Năm 2018, Ginger Zee của ABC News đã theo chân một số chú ong mật trong chuyến đi xuyên quốc gia của chúng. Hãy xem nội dung của cô ấy về tất cả sự chăm sóc và lập kế hoạch chuẩn bị cho mùa thụ phấn kéo dài hàng tháng trong tập Dự báo lương thực này.

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.