Triển Lãm Thực Phẩm Cao Cấp Mùa Hè

Từ hương vị và chức năng đến nhận thức tích cực của người tiêu dùng, thời điểm mật ong được chú ý đã được chứng minh tại Triển lãm Thực phẩm cao cấp Mùa hè. Food Navigator đã nêu bật động lực thúc đẩy hiện tại của mật ong trong ba lĩnh vực tăng trưởng chính:

1. Dân số người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe ngày càng tăng

2. Nhận thức về mật ong như một siêu thực phẩm tự nhiên và lành mạnh

3. Mối liên hệ của mật ong với ong mật và môi trường

Sàn triển lãm của Trung tâm Javits chật kín các gian hàng của những nhà cung cấp, sẵn sàng giới thiệu những sản phẩm mới nhất về thực phẩm và đồ uống tiện lợi, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Thực phẩm đặc sản là “hiện tại” và nhiều sản phẩm ngọt bằng mật ong đã cung cấp cho những người tham dự cái nhìn cận cảnh hơn về những mặt hàng hợp thời trang nhất chắc chắn sẽ có mặt trên các kệ hàng trong tương lai gần. Sau đây là năm mặt hàng yêu thích của chúng tôi:

Bánh quy giòn mật ong nóng, Nufs
Cơn sốt ngọt ngào vẫn tiếp diễn, nhưng lần này ở dạng bánh quy giòn. “Bánh quy giòn mật ong nóng đầu tiên trên thế giới” tự xưng của Nufs là một loại bánh quy giòn thủ công không chứa gluten. Được làm từ bột hạnh nhân, Bánh quy giòn mật ong nóng được lấy cảm hứng từ một sản phẩm siêu thực phẩm được làm từ các thành phần thực sự và là nguồn chất xơ, protein và chất béo tốt.
Ngũ cốc đậu gà, Talia
Talia là một trong những công ty đầu tiên kết hợp mật ong, hạt vừng và đậu gà trong một món ăn nhẹ, và công ty đang làm lại điều đó với Ngũ cốc đậu gà, sản phẩm ra mắt tại triển lãm. Sản phẩm có nguồn gốc thực vật, không chứa gluten và hoàn toàn tự nhiên, bằng chứng là chiếc thìa múc mật ong vui nhộn ở mặt trước hộp.
Sốt cay, Sốt cay Hell’s Kitchen
Mật ong được thêm vào một số loại sốt cay nồng nàn, thú vị — Retro Jalapeno, Under Cover Lover, Taco Cat, Habanero Mango Salvation và Black Forest — nhờ vào sứ mệnh của nhà sáng lập Ron Menin là cung cấp các loại sốt có cá tính và thái độ cho những người thích hương vị và gia vị hòa quyện hoàn hảo. Với cuộc cạnh tranh về nước sốt ngọt cay đang diễn ra sôi động hơn bao giờ hết, dòng sản phẩm của Hell’s Kitchen đã tạo được ấn tượng.
Bánh mì nướng tẩm mù tạt mật ong, Briannas
Từ một loại nước sốt cho đến lần ra mắt tại Triển lãm ẩm thực mùa hè, Briannas đã phủ những sản phẩm làm từ mật ong lên những món salad mà những người yêu thích. Hương vị ngọt và mặn được kết hợp trong những chiếc bánh mì nướng giòn, chua chua này hoàn hảo để thêm hương vị bùng nổ vào bất kỳ hỗn hợp nào.

Trà xanh và trà đen, Trà Maury’s Hive
Được pha trộn với mật ong dạng hạt cao cấp, Trà Maury’s Hive là sản phẩm lá nguyên chất đã khiến gian hàng đồ uống xôn xao, bao gồm cả việc lọt vào danh sách “Xu hướng ngọt ngào trong mật ong tại Triển lãm ẩm thực mùa hè” của Food Navigator. Với sản phẩm của Maury, bạn ngâm càng lâu thì mật ong càng ngọt, giúp người tiêu dùng có thể kiểm soát được.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee