Dòng sản phẩm mở rộng mới nhất của RXBAR, thanh thực phẩm A.M., củng cố cam kết của thương hiệu đối với các thành phần thực phẩm toàn phần, sự nuông chiều được phép và bắt đầu mỗi ngày với cảm giác thoải mái về những gì chúng ta đưa vào cơ thể. Mỗi thanh thực phẩm mật ong rxbar ngon miệng và tiện lợi đều được làm ngọt bằng mật ong và cung cấp 10 gam protein. Chúng tôi đã trao đổi với Tom Ring, nhà thiết kế thực phẩm hàng đầu của Kellogg về nghiên cứu và phát triển, về lý do tại sao mật ong là chất tạo ngọt được lựa chọn trong RXBAR A.M.

Chúng tôi luôn bị thu hút bởi bao bì của RXBAR. Bạn có thể chia sẻ kế hoạch lấy thành phần làm trọng tâm không?
Mọi thứ chúng tôi làm tại RXBAR đều nhằm tôn vinh các thành phần thực phẩm toàn phần và giữ chúng ở vị trí trung tâm trong câu chuyện của chúng tôi. Khi chúng tôi tạo ra một sản phẩm mới, quy trình bắt đầu bằng việc lựa chọn các thành phần chất lượng cao nhất và xây dựng từ đó, sau đó chúng tôi luôn đảm bảo rằng các thành phần là ngôi sao của chương trình trong sản phẩm cuối cùng. Chúng tôi tận dụng bao bì của mình để làm nổi bật các thành phần cốt lõi và trong trường hợp của RXBAR A.M., để minh họa các kết hợp thành phần thơm ngon góp phần tạo nên hương vị và kết cấu hoàn toàn mới.

Mật ong là một trong những thành phần chính trong các thanh, mang đến nhãn hiệu đơn giản, sạch sẽ, cảm giác hoàn toàn tự nhiên. Tại sao lại là mật ong?

Mật ong không chỉ là chất tạo ngọt sạch mà còn được người tiêu dùng ưa chuộng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của một thành phần chất lượng cao mà người tiêu dùng đã yêu cầu. Thật dễ dàng.

Có bốn loại A.M.: Sô cô la, Bơ đậu phộng quế mật ong, Việt quất và Sô cô la đen bơ đậu phộng. Quyết định cuối cùng về việc sử dụng hương vị nào với mật ong đã được đưa ra như thế nào?
Đối với mỗi thanh, chúng tôi muốn các thành phần và đặc tính cụ thể của chúng được thể hiện rõ. Yến mạch, hạt bí ngô, các loại hạt và gạo lứt là nguồn năng lượng lành mạnh, là thành phần chính trong mỗi thanh. Mỗi thanh cũng được bọc trong bơ hạt kem và mật ong để có kết cấu hoàn hảo và vị ngọt tinh tế. Bơ đậu phộng quế mật ong là sự kết hợp cổ điển gợi nhớ đến Bơ đậu phộng quế mật ong của chúng tôi, trong đó mật ong cân bằng hoàn hảo vị quế. Đối với quả việt quất, mật ong mang lại vị ngọt nhẹ cân bằng vị chua của quả việt quất nguyên quả. Và đối với Sôcôla và Sôcôla đen bơ đậu phộng, chúng tôi thêm sô cô la không đường, khi kết hợp với vị ngọt của mật ong, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.

Mật ong là chất kết dính tuyệt vời cho các thành phần đó. Có lý do chức năng nào khác khiến mật ong lý tưởng cho RXBAR không?
Có, nó là chất kết dính tuyệt vời, nhưng nó cũng là chất giữ ẩm tốt, giúp giữ cho kết cấu của thanh mềm mại. Mật ong là sự kết hợp tốt nhất có thể giữa chức năng và dinh dưỡng chất lượng.

Thanh A.M. được tiếp thị đặc biệt cho bữa sáng. Hãy cho chúng tôi biết về quyết định tách khỏi RXBAR “thông thường” và bạn thấy nhu cầu này ở người tiêu dùng như thế nào.
Người tiêu dùng của chúng tôi vẫn yêu thích thanh cốt lõi, có thành phần chính là quả chà là của chúng tôi, nhưng họ cũng yêu cầu chúng tôi cung cấp một số loại khác. Chúng tôi cũng biết rằng 50% người dùng thanh ăn chúng vào buổi sáng như một phần của bữa sáng. Thanh AM là phản hồi trực tiếp để lắng nghe phản hồi của họ và cung cấp cho họ một lựa chọn mới phù hợp với thói quen buổi sáng của họ, trong khi thanh cốt lõi vẫn phục vụ nhu cầu dinh dưỡng buổi chiều hoặc trước/sau khi tập luyện của họ.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.