Tháng kẹo quốc gia có thể diễn ra vào tháng 6, nhưng người tiêu dùng đang lựa chọn thưởng thức đồ ngọt quanh năm — với một số mặt hàng mới trong danh sách mong muốn.

1. Nhiều thành phần dinh dưỡng hơn. Sô cô la tốt cho bạn? Điều đó có thể thực hiện được nhờ các thành phần có nguồn gốc thực vật như mật ong, các loại hạt, hạt giống và trái cây. Mật ong nhãn sạch, hoàn toàn tự nhiên đang bùng nổ trong các sản phẩm sô cô la, một phần là nhờ các đặc tính chức năng như lượng nhỏ chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất, axit amin và năng lượng hoàn toàn tự nhiên.

2. Hương vị và kết cấu độc đáo. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sự kết hợp hương vị mới và độc đáo tạo nên yếu tố gây ấn tượng trong các loại đồ ngọt. Ví dụ, mật ong đan xen trong các thanh sô cô la giòn, dai và dẻo tạo nên sự kết hợp kết cấu hiện có. Có 3.000 loại mật ong khác nhau với hương vị độc đáo, mang đến cho các nhà phát triển hương vị kẹo mật ong vô số khả năng sáng tạo và đổi mới.

3. Cá nhân hóa. “Tốt hơn cho bạn” là một thuật ngữ cực kỳ riêng tư. May mắn thay, các sản phẩm bánh kẹo như hộp kẹo và thanh sô cô la có thể dễ dàng tùy chỉnh — từ các thành phần chức năng thủ công đến bao bì riêng lẻ cho đến các lựa chọn vừa miệng — các nhà sản xuất đang nỗ lực cung cấp thứ gì đó cho mọi người trong danh mục.

Công ty nghiên cứu thị trường IRI phát hiện ra rằng danh mục kẹo sô cô la đã mang lại 18,1 tỷ đô la vào cuối năm ngoái, tăng 9,1% so với năm trước. Các hộp và thanh kẹo sô cô la đã mang lại phần lớn doanh số đó, bằng chứng là những món bánh kẹo làm từ mật ong ngon tuyệt và hợp thời trang này.
Thanh nho khô và hạnh nhân vàng với nghệ tây, Elements Truffles
Một thanh sô cô la thủ công thực sự độc đáo lấy cảm hứng từ y học Ayurveda. Những thanh sô cô la nhỏ thủ công này được truyền mật ong với 75% sô cô la đen, ca cao Ecuador cao cấp và hạnh nhân rang. Các thanh này được giao dịch công bằng, có nguồn gốc đạo đức và không chứa gluten.
Hộp kẹo caramel mật ong bạch đậu khấu, Wildwood Chocolate
Cá nhân hóa ở mức cao nhất. Kẹo Caramel Mật Ong Bạch Đậu Khấu được đóng gói riêng trong món bánh kẹo này, mang đến sự hài lòng ấm áp, dễ chịu và sự pha trộn hương vị của mật ong và bạch đậu khấu trong lớp caramel mịn, có kết cấu hoàn hảo.
Sôcôla pha lạnh hạnh nhân mật ong, Sôcôla Niagara
Cà phê đang là xu hướng trong hầu hết mọi loại thực phẩm có thể tưởng tượng được và Niagara Chocolates đã lấy mật ong và pha trộn với cà phê pha lạnh và sô cô la để tạo nên giấc mơ cho những người yêu thích cà phê. Những thanh sô cô la sữa 3 ounce này sẽ mang đến cho bạn sự thỏa mãn ngọt ngào, rang, xay và ủ với hương vị bùi bùi. Những thanh sô cô la này được làm thủ công bằng các thành phần đơn giản, không biến đổi gen và ca cao được chứng nhận bền vững của Rainforest Alliance.
Bộ sưu tập đặc trưng, Delysia Chocolatier
Nhà sản xuất sô cô la và bánh kẹo xuất sắc nhất năm 2023 tại Châu Mỹ đã phát triển một viên kẹo Truffle Sô cô la Mật ong như một phần của Bộ sưu tập đặc trưng, một hộp chín viên cổ điển độc đáo. Mỗi viên kẹo truffle đều thể hiện chất lượng, sự khéo léo và phong cách mà Delysia Chocolatier nổi tiếng. Không có chất phụ gia và chất bảo quản, chỉ có sự thỏa mãn sô cô la nguyên chất. Một nửa là sô cô la sữa, một nửa là sô cô la đen với chín loại kem ở giữa khác nhau, mỗi loại đều có hương vị đặc biệt dành cho tất cả mọi người.

Tác giả: Ong Mật Golden Bee

Lưu Ý: Để bảo vệ sức khỏe của mình, trước khi sử dụng bất cứ phương pháp, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nào nên tham khảo ý kiến chuyên môn của Bác sĩ phòng trường hợp dị ứng hoặc gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên sử dụng có liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.